유럽의 술유럽의 술지도맥주특징와인 제조과정위스키특징리큐르특징선인장술특징 제조방법]

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목차

유럽의 특징
맥주
와인
위스키
리큐르
선인장술

본문내용

온대기후
특히, 지중해성 기후

청포도 – white wine
약간 서늘, 신맛 적절히 배합

적포도
강렬한 햇볕,풍부한 당,진한 색

맥주 - 재료
싹튼 보리 용해 후 건조 - 전분질 원료

각종 효소 함유

단백질•아미노산 함유 – 효모의 영양원

맥아 껍질(Husk) - 여과층

키워드

유럽의 술,   유럽의 술지도,   맥주특징.와인 제조과정,   위스키특징,   리큐르특징,   선인장술특징 제조방법],   술지도맥주