목차
1.운동과 영양소
1.단백질
2.지방
3.탄수화물
4.비타민
5.무기질
2. 트레이닝과 영양
1.트레이닝에 필요한 에너지 량
2.트레이닝과 식사
3. 운동과 영양
1. 운동 선수들의 설탕 섭취
2. 당질과 근육, 심장 운동
3. 근육운동과 단백질
4. 운동과 식염
5. 에너지 대사로 본 스포츠의 강도 비교
6. 마라톤의 에너지
7. 시합 전 영양 관리
8. 수분의 상실과 탈수
9. 운동선수들이 여름에 취해야 할 식품
10. 추위를 이기는 음식물
4. 스포츠 식사의 실제
1. 역도 선수의 식사
2. 육상 선수의 식사
3. 구기 선수의 식사
4. 보트 선수의 식사
1.단백질
2.지방
3.탄수화물
4.비타민
5.무기질
2. 트레이닝과 영양
1.트레이닝에 필요한 에너지 량
2.트레이닝과 식사
3. 운동과 영양
1. 운동 선수들의 설탕 섭취
2. 당질과 근육, 심장 운동
3. 근육운동과 단백질
4. 운동과 식염
5. 에너지 대사로 본 스포츠의 강도 비교
6. 마라톤의 에너지
7. 시합 전 영양 관리
8. 수분의 상실과 탈수
9. 운동선수들이 여름에 취해야 할 식품
10. 추위를 이기는 음식물
4. 스포츠 식사의 실제
1. 역도 선수의 식사
2. 육상 선수의 식사
3. 구기 선수의 식사
4. 보트 선수의 식사
본문내용
트레이닝과 영양
트레이닝과 영양
우리는 이미 각 운동 종목에 따라 동원되는 에너지 원
(에너지 시스템)이 다르고 각 에너지 시스템은
영양소에 의하여 좌우된다는 것을 알 수 있었습니다.
운동 중 어떤 음식물을 에너지의 연료로써 제공하고,
이 연료들은 어떻게 선택되어 사용되는가 등에
관하여 이해할 수 있도록 운동과 영양소 ,
스포츠 식사의 실제에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 운동과 영양소
(1) 단백질
단백질은 유산소 적 시스템에 의한 에너지 연료로써 사용될 수는 있지만, 이 경우는 장시간
운동 중에 극심한 기아 상태나 영양 결핍으로
다른 영양소 (지방.탄수화물)가 사용될 수 없는 상태로써 지금까지 운동의 에너지원으로
단백질은 불과 2~3% 밖에 이용되지 않습니다.
*단백질을 많이 함유한 식품*
< 중략 >
(2)트레이닝과 식사
트레이닝에 대한 영양에 관한 정보는 과학적 연구의 부진과, 경험에 맡기는 경우가 많다.
1>트레이닝의 횟수
- 식사의 간격이나 횟수에 대해서 그다지 연구가 되어있지 않음.
- 혈당수준을 기준으로 보면 1일의 식사 횟수는 3~4회가 바람직하다.
- 식사의 횟수를 많게 하고 1회의 양을 적게 할 수록 혈당 수준이 정상으로 유지되며 지방의 축적이 적게 된다.
2>경기 전 식사
ㄱ. 아침 – 완벽한 식사는 삼가. 가능한 소화가 잘되는 가벼운 음식물 선택.
ㄴ. 오후 – 쉽게 소화되며 에너지를 주는 음식물 (탄수화물) 식사 .
3> 경기 중의 식사
경기 중 가벼운 식사는 제한된 양을 쉽게 소화할 수 있고 흡수될 수 있는 음식이어야 한다.
따뜻하거나 신선한 것 , 과일 등 수분 섭취 , 긴 경기시 잼이나 꿀 같은 단당류 섭취.
트레이닝과 영양
우리는 이미 각 운동 종목에 따라 동원되는 에너지 원
(에너지 시스템)이 다르고 각 에너지 시스템은
영양소에 의하여 좌우된다는 것을 알 수 있었습니다.
운동 중 어떤 음식물을 에너지의 연료로써 제공하고,
이 연료들은 어떻게 선택되어 사용되는가 등에
관하여 이해할 수 있도록 운동과 영양소 ,
스포츠 식사의 실제에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 운동과 영양소
(1) 단백질
단백질은 유산소 적 시스템에 의한 에너지 연료로써 사용될 수는 있지만, 이 경우는 장시간
운동 중에 극심한 기아 상태나 영양 결핍으로
다른 영양소 (지방.탄수화물)가 사용될 수 없는 상태로써 지금까지 운동의 에너지원으로
단백질은 불과 2~3% 밖에 이용되지 않습니다.
*단백질을 많이 함유한 식품*
< 중략 >
(2)트레이닝과 식사
트레이닝에 대한 영양에 관한 정보는 과학적 연구의 부진과, 경험에 맡기는 경우가 많다.
1>트레이닝의 횟수
- 식사의 간격이나 횟수에 대해서 그다지 연구가 되어있지 않음.
- 혈당수준을 기준으로 보면 1일의 식사 횟수는 3~4회가 바람직하다.
- 식사의 횟수를 많게 하고 1회의 양을 적게 할 수록 혈당 수준이 정상으로 유지되며 지방의 축적이 적게 된다.
2>경기 전 식사
ㄱ. 아침 – 완벽한 식사는 삼가. 가능한 소화가 잘되는 가벼운 음식물 선택.
ㄴ. 오후 – 쉽게 소화되며 에너지를 주는 음식물 (탄수화물) 식사 .
3> 경기 중의 식사
경기 중 가벼운 식사는 제한된 양을 쉽게 소화할 수 있고 흡수될 수 있는 음식이어야 한다.
따뜻하거나 신선한 것 , 과일 등 수분 섭취 , 긴 경기시 잼이나 꿀 같은 단당류 섭취.
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