식품교환표 ,식단 평가 기준

소개글

식품교환표 ,식단 평가 기준에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 식생활 개선-식사지침
2. 식품 교환표
3. 식단 평가 기준

본문내용

한국인을 위한 식생활 목표
에너지와 단백질은 권장량에 알맞게 섭취한다.
칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취를 늘린다.
지방의 섭취는 총에너지의 20%를 넘지 않도록 한다.
소금은 1일 10g 이하로 섭취한다.
알코올을 섭취를 줄인다.
건강 체중(18.5≤BMI<25)을 유지한다.
바른 식사 습관을 유지한다.
전통 식생활을 발전 시킨다.
식품을 위생적으로 관리한다.
음식의 낭비를 줄인다.

한국인을 위한 식생활 지침
곡류, 채소, 과일류, 어육류, 유제품 등 다양한 식품을 섭취하자.
짠 음식을 피하고, 싱겁게 먹자.
건강 체중을 위해 활동량을 늘리고, 알맞게 섭취하자
식사는 즐겁게 하고, 아침을 꼭 먹자.
술을 마실 때는 그 양을 제한하자
음식은 위생적으로, 필요한 만큼 준비하자
밥을 주식으로 하는 우리 식생활을 즐기자

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