파리바게트 경영전략과 마케팅전략 및 파리바게트 업계1위 유지위한 향후전략 4가지 제시

소개글

파리바게트 경영전략과 마케팅전략 및 파리바게트 업계1위 유지위한 향후전략 4가지 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 파리바게트 소개

2. 파리바게트의 성공비결

3. 파리바게트 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. 제품개발전략

5. 가맹점주와의 상생경영

6. 물류 및 유통전략

7. 마케팅 포지셔닝 전략

8. 광고전략

9. 중국진출전략

10. 업계1위 유지위한 향후전략 4가지 제시

본문내용

포지셔닝 방법을 이용하였다.
숏케익을 다양하게 생산 및 보급하여 후식이나 간식으로 케이크를 포지셔닝 하여 케이크의 구매범위를 확대시켰다. 그리고 파리바게트는 BI를 각종포장재 및 용기에 적절히 활용하여 고급 베이커리 브랜드로서 포지셔닝 할 수 있었다.
인식의 전환을 통해 기존의 포지셔닝을 극대화 한 이 마케팅은 디지털 시대의 새로운 감성을 전달하는 캠페인의 일환으로 업계에서 초미의 관심을 불러 일으켰다. 제빵업계에서 최초일 뿐만 아니라, 국내의 마케팅 사상 극히 이례적인 마케팅 방법인 사운드 마케팅은 소비자들에게 파리바게트의 신선한 이미지를 각인시키는 가장 효과적인 방법이었다
8. 광고전략
파리바게트는 TV나 전단지등의 광고에 브랜드 Name과 신선함을 강조하는 문구들을 넣어 광고를 하고 있으며 바케트와 빵을 담은 자전거를 타고 있는 여인을 형상화한 녹색의 심볼은 매일 매일의뜻을 지닌 로고로써 매일매일 신선한 빵을 제공하겠다는 의미를 나타내고 있다
9. 중국진출전략
파리바게트는 현지 공장과 매장에서 매일 생산하는 한국과 차이를 두지 않는 전략으로 진출하여, 신선한 빵과 함께 음료를 즐기는 ‘베이커리 카페’식 운영으로, 앞서 입점한 대만과 홍콩의 브랜드와 차별화를 두어 성공했다는 점이다.
구베이 지역은 상하이에서도 소득과 소비 수준이 가장 높은 외국인 집단 거주지역이다. 파리바게트는 고소득층을 중심으로 한 시장을 공략하여 마케팅을 시도함 으로써 중국진출의 성공을 이루었다
기존 중국의 ‘단과자빵’중심의 베이커리가 발달한 점을 착안해 중국 현지에서는 거의 찾아볼 수 없는 제품군으로, 페스츄리, 샌드위치, 무스케익, 타르트, 곡물을 이용한 웰빙빵 등 다양한 제품을 만들어 냄으로써 중국진출을 성공적으로 이루어 냈다고 할 수 있다.
10. 업계1위 유지위한 향후전략 4가지 제시
(1) 점포수가 많아 접근성이 좋다는 장점을 이용하여 배달서비스를 하거나, 아침이나 점심에 세트메뉴를 개발하여 직장인 고객층을 유인한다.
(2) 파리바게트는 여러 가지 프로모션전략이 잘 갖추어져 있다. 하지만 경쟁사의 지속적인 시장진입 및 확대 시도에 대비 다양한 전략을 준비해야한다. 경쟁사와 비슷한 전략으로 대응하다보면, 결국 브랜드 간 과당경쟁을 초래 수 있으며, 이는 매출액 대비 마진률에 영향을 미칠 수 있어 이러한 요인은 점주에게 민감한 반응을 일으킬 수 있다. 좀 더 부가가치가 높은 케이크류와, 선물류, 아이스등 기타 상품에 대한 마케팅도 함께 보완할 필요가 있다.
(3) 시대의 변화와 소비자의 NEEDS에 따라 웰빙 제품 생산에 주력하고 그에 대한 마케팅에 중점을 두어 파리바게트 하면, 웰빙과 고급스러움이라는 이미지를 확보한다.
(4) 베이커리 전문점은 상권과 입지가 성공을 좌우한다. 따라서 지속적으로 과학적 출점 전략이 필요하다. 베이커리 포화시장에서 후퇴하는 기업으로 인해 시장의 공백이 형성되며 최근에는 중국 미국으로 해외진출을 도모하는 등 새로운 기회이자 지속적 성장의 발판이 되고 있다. 때문에 최적 입지의 점포를 찾아내는 것이 성공의 관건이다.

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