김치에 대하여

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김치에 대하여에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

우선 싱싱한 녹황색 채소가 주재료이기 때문에 다양한 비타민들이 함유되어있다. 특히 고추는 다량의 비타민 A와 C를 함유하고 있다.
이 밖에 김치는 소화촉진과 항균성 및 면역기능까지도 강화한다.
지금 다이어트 왕국 일본에선 김치 다이어트가 대유행중이다. 한 가지 음식만 먹거나, 아예 굶거나, 도구를 사용하는 다이어트가 아니라 균형잡힌 식단으로 하는 건강 다이어트라 더 인기가 높다. 다이어트를 하는 도중에 피부 트러블도 해소되고, 다이어트 후에도 살이 찌지 않는 체질로 만들어주기 때문에 김치 마니아들이 속속 늘어나고 있는 중이다. 일본에서 실험을 통해 4주 만에 5kg을 뺄 수 있다는 걸 입증했다.
김치가 다이어트에 효과적인 10가지 이유를 보자.
첫째, 저칼로리이면서 비타민, 미네랄 등의 영양을 충분히 공급할 수 있다.
둘째, 피부를 아름답게 하는 효과가 있다.
셋째, 위장을 깨끗이 청소하는 기능이 있다.
넷째, 소화기능을 활성화시켜, 배변을 촉진한다.
다섯째, 혈액 중의 콜레스테롤 양을 줄인다.
여섯째, 흡수하기 어려운 철분을 섭취할 수 있고, 빈혈이 예방된다.
일곱째, 항암작용이 있다.
여덟째, 땀을 많이 흘리게 하는 작용이 있다.
아홉째, 지방의 축적을 막고, 이미 몸에 붙어 있는 지방을 연소시킨다.
마지막으로 피하지방의 연소에 필요한 근육을 만든다.
이처럼 김치는 우리의 건강에 많은 도움을 준다. 그런데 아직도 많은 사람들은 김치에 소중함을 모른 채 편식을 하고 있다. 정말 안타까운 현실이다. 아끼고 발전시켜야 하는 우리의 고유 음식인 만큼 더욱 더 많은 관심을 가져야 한다.

키워드

김치,   우리나라 음식,   음식,   전통,   배추,   금