목차
1. 유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다. 자신이 속하거나 관련 있는 기업의 경영자 또는 관심이 있는 기업의 경영자를 간략히 언급하고 다음의 두 질문에 응답하시오.
1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라.
2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라.
2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라.
1) 피자헛의 해외 진출 전략
(1) 프렌차이즈 전략
(2) 현지화 전략
(3) 국내 라이센싱 후 매출이 증가하자 해외 직접 투자 전략
3. 참고문헌
1) 경영자의 세 가지 계층 가운데 어디에 해당하는지 설명하라.
2) 경영자가 가져야 할 자질들에 빗대어 해당 경영자를 분석하고 평가하라.
2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피자헛 등 글로벌 외식 기업이 국내에 진출하여 한국인 소비자들을 공략하고 있다. 이들 중 하나의 기업을 선정하여, 국내에 진출한 방식이 무엇이었는지 소개하라.
1) 피자헛의 해외 진출 전략
(1) 프렌차이즈 전략
(2) 현지화 전략
(3) 국내 라이센싱 후 매출이 증가하자 해외 직접 투자 전략
3. 참고문헌
본문내용
에 성공적으로 적응하는데 기여했다.
한글을 사용한 광고, 국내 연예인을 모델로 기용, 국내 문화 행사에 참여하는 등의 여러 가지 마케팅 전략을 사용했다. 이를 통하여 국내인들에게 브랜드의 인지도를 높이고, 좋은 이미지를 구축하는 것이 가능했다. 레스토랑형 매장, 배달 전문 매장, 푸드코트 등의 여러 형태의 매장을 이끌었다.
피자헛은 세계 음식 시장에서 2번째로 브랜드 가치가 높다. 가장 높은 곳은 맥도날드이다. 이처럼 세계적인, 그렇지만 미국의 상표인 피자헛은 서구음식을 대표하는 것이다. 반미감정이 심하게 일고 있는 우리나라지만 피자헛은 서구적인 장점을 살리면서도 정서적으로 우리에게 친근한 이미지로 포지셔닝 하고 있다. 서구적인 장점이란, 고객만족중심의 경영철학을 바탕으로 높은 질의 음식과 친절한 서비스, 깔끔하고 정돈된 분위기를 말하며, 우리에게 친근한 이미지란 우리 입맛에 맞는 불갈비, 불고기 피자, 리치골드(고구마가 들어있다.), 등의 한국적 피자 메뉴의 개발과 가족적인 분위기를 중시하는 우리 정서에 맞춘 화목하고 즐거움을 주는 분위기를 뜻한다.
결과적으로 피자헛은 서구 음식인 피자의 철저한 한국의 현지화 전략을 통해 우리나라에서 피자!하면 피자헛으로 그리고 우리가 언제나 친근하게 접할 수 있는 곳 이라는 이미지를 확실하게 포지셔닝 해놓았다.
피자헛의 가장 큰 강점 중의 하나가 신상품이 지속적이면서도 가장 먼저 나온다는 것이다. 우리에게 널리 알려져 있는 불고피자, 치즈 크러스트 피자 등도 모두 피자헛에서 최초로 개발한 메뉴이다.
이는 경쟁사에 비해 우선적으로 상품을 개발하여 시장에 진입하는 최초 진입 전략이라 할 수 있는데 그렇게 함으로써 피자헛이 피자업계의 선도자라는 입지를 굳히게 되는 것이다. 그리고 이렇게 최초 진입함으로써 생길 수 있는 위험부담을 끊임없는 소비자 조사와 브랜드 핵심가치를 맛으로 규정하는 등 실패확률을 최소화 시키는 것이다.
3) 국내 라이센싱 후 매출이 증가하자 해외 직접 투자 전략
1984년 동신식품의 성OO가 미국 피자헛의 라이센스를 얻어 1985년 서울 이태원에 1호점을 개설했다. 초창기에 한국 사람들의 입맛에 맞춘 불고기 피자 등으로 큰 인기를 누렸으며, 고급스러운 매장전략으로 프리미엄 브랜드로 유명해졌다. 매장은 점점 증가하여 2000년대 초반까지 크게 호황을 누렸다.
피자헛이 국내에 성공적으로 진입하자, 미국 본사에서는 프렌차이즈 계약을 해지하고 해외 직접 투자 전략을 결정했다. 그후에 피자헛은 직영 매장으로 운영되었으며, 브랜드의 일관적인 품질과 서비스를 가지기 위한 방법이었다. 최근에 한국 피자헛은 재정적 어려움을 겪고 있으며, 이를 해결하기 위한 구조조정을 실시하고 있다 박영주, 40주년 앞둔 ‘피자헛’의 흥망성쇠, 파이넨셜뉴스, 박영주.
.
참고문헌
박영주, 40주년 앞둔 ‘피자헛’의 흥망성쇠, 파이넨셜뉴스, 박영주.
김성영 외, 경영학원론, 한국방송통신대학교출판문화원, 2019.
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한글을 사용한 광고, 국내 연예인을 모델로 기용, 국내 문화 행사에 참여하는 등의 여러 가지 마케팅 전략을 사용했다. 이를 통하여 국내인들에게 브랜드의 인지도를 높이고, 좋은 이미지를 구축하는 것이 가능했다. 레스토랑형 매장, 배달 전문 매장, 푸드코트 등의 여러 형태의 매장을 이끌었다.
피자헛은 세계 음식 시장에서 2번째로 브랜드 가치가 높다. 가장 높은 곳은 맥도날드이다. 이처럼 세계적인, 그렇지만 미국의 상표인 피자헛은 서구음식을 대표하는 것이다. 반미감정이 심하게 일고 있는 우리나라지만 피자헛은 서구적인 장점을 살리면서도 정서적으로 우리에게 친근한 이미지로 포지셔닝 하고 있다. 서구적인 장점이란, 고객만족중심의 경영철학을 바탕으로 높은 질의 음식과 친절한 서비스, 깔끔하고 정돈된 분위기를 말하며, 우리에게 친근한 이미지란 우리 입맛에 맞는 불갈비, 불고기 피자, 리치골드(고구마가 들어있다.), 등의 한국적 피자 메뉴의 개발과 가족적인 분위기를 중시하는 우리 정서에 맞춘 화목하고 즐거움을 주는 분위기를 뜻한다.
결과적으로 피자헛은 서구 음식인 피자의 철저한 한국의 현지화 전략을 통해 우리나라에서 피자!하면 피자헛으로 그리고 우리가 언제나 친근하게 접할 수 있는 곳 이라는 이미지를 확실하게 포지셔닝 해놓았다.
피자헛의 가장 큰 강점 중의 하나가 신상품이 지속적이면서도 가장 먼저 나온다는 것이다. 우리에게 널리 알려져 있는 불고피자, 치즈 크러스트 피자 등도 모두 피자헛에서 최초로 개발한 메뉴이다.
이는 경쟁사에 비해 우선적으로 상품을 개발하여 시장에 진입하는 최초 진입 전략이라 할 수 있는데 그렇게 함으로써 피자헛이 피자업계의 선도자라는 입지를 굳히게 되는 것이다. 그리고 이렇게 최초 진입함으로써 생길 수 있는 위험부담을 끊임없는 소비자 조사와 브랜드 핵심가치를 맛으로 규정하는 등 실패확률을 최소화 시키는 것이다.
3) 국내 라이센싱 후 매출이 증가하자 해외 직접 투자 전략
1984년 동신식품의 성OO가 미국 피자헛의 라이센스를 얻어 1985년 서울 이태원에 1호점을 개설했다. 초창기에 한국 사람들의 입맛에 맞춘 불고기 피자 등으로 큰 인기를 누렸으며, 고급스러운 매장전략으로 프리미엄 브랜드로 유명해졌다. 매장은 점점 증가하여 2000년대 초반까지 크게 호황을 누렸다.
피자헛이 국내에 성공적으로 진입하자, 미국 본사에서는 프렌차이즈 계약을 해지하고 해외 직접 투자 전략을 결정했다. 그후에 피자헛은 직영 매장으로 운영되었으며, 브랜드의 일관적인 품질과 서비스를 가지기 위한 방법이었다. 최근에 한국 피자헛은 재정적 어려움을 겪고 있으며, 이를 해결하기 위한 구조조정을 실시하고 있다 박영주, 40주년 앞둔 ‘피자헛’의 흥망성쇠, 파이넨셜뉴스, 박영주.
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참고문헌
박영주, 40주년 앞둔 ‘피자헛’의 흥망성쇠, 파이넨셜뉴스, 박영주.
김성영 외, 경영학원론, 한국방송통신대학교출판문화원, 2019.
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