감자의 내력 형태 및 수확 저장방법

소개글

감자의 내력 형태 및 수확 저장방법에 대한 보고서 자료입니다.

목차

감자
원산지 내력
우리 나라에서의 내력
형태적 특성

품종
수미(秀美)
대지(大地)
대서(大西)
재배기술
가) 봄재배
나) 여름재배
다) 가을재배
라) 겨울 시설재배
감자수확, 저장관리 방법

가) 저장용감자의 수확시기 및 방법
나) 저장관리방법
다) 저장중 관리
라) 최근 저장중 부주의로 인해 많이 나타나는 문제점

본문내용

하지 않아 저장중 발생하는 무름병, 건부병 등이 매년 늘어나고 있다. 따라서 저장에 앞서 감자의 상처치유에 힘써야 한다.
O 저장중 특히 높이 쌓아 감자끼리 서로 눌리어 생기는 압상 피해가 많다. 특히 '조풍' 품종이 심한 편으로 상자저장을 하거나 저장높이를 낮게함으로써 피해를 막을수 있다.
O 저장중이나 저장 후 또는 이른봄에 파종 전 하우스내에 잠시 보관함으로써 흑색심부병이 많이 발생되고 있다. 흑색심부병은 저장시 환기불량으로 산소가 부족할 때 저온(0 3 )에서 흔히 발생하게 되므로 저장한 후 파종전까지의 관리도 매우 중요하다.
느낀점.............
그냥 감자를 먹을 때 한번도 이것이 어떻게 만들어질까 하고 생각해 본적이 없었다,
그치만 감자에 대해 조사 하면서 어떻게 재배하고 방법은 어떤한지 아주 조금은 알게 되어진거 같다. 우리나라에는 조선시대때 들어오게 되었다고 하였다. 내가 태어나기 아주 전부터이다. 나의 할머니의 할머니의 할머니가......먹어 오셨던 감자.
4계절 내내 감자를 먹을 수 있었던거 같다. 계절 마다 재배법도 다 다르고 생각지도 못했는데. 우리에게 정말 중요한 곡물 중 하나라고 확실히 깨닫는 계기가 되었다.
참고문헌>
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http://bukjeju agri.jeju.kr/argrinfoo1/arg-specialk/bat/goguma-t-htm
http://www.naaes.go.kr/web/menu_3/01_potato/total/chap07/0701.htm
http://daegwallyeong.nonghyupi.com/young_nong/nong01.htm

키워드

감자,   수확,   저장관리,   재배,   품종,   한국음식 재료