건강을 챙기는 우리 음식

목차

Ⅰ. 건강을 챙기는 우리 식생활

Ⅱ. 함께 먹어도 좋은 음식
ㆍ된장과 부추
ㆍ커피와 치즈
ㆍ콩과 국수
ㆍ돼지고기와 새우젓
ㆍ라면과 녹황색 채소

Ⅲ. 함께 먹어서는 안 되는 음식
ㆍ맥주와 땅콩
ㆍ오이와 무
ㆍ김과 기름

Ⅳ. 오행으로 본 음식궁합

Ⅴ. 맺음말

본문내용

탕, 잼, 우유, 버터, 포도당입니다.
금의 맛은 매운맛, 비린내 나는 맛, 화한 맛이고, 좋은 곡식은 현미, 율무입니다. 좋은 과일은 배, 복숭아이고, 좋은 채소는 파, 마늘, 고추, 달래, 무, 배추이고, 좋은 육류는 말, 생선, 조개류, 동물의 허파입니다. 좋은 조미료는 고추가루, 고추장, 후추, 박하, 생강, 겨자, 와사비이며, 좋은 차는 생강차, 율무차, 수정과입니다.
수의 맛은 짠맛, 고린내 나는 맛, 지린내 나는 맛이고, 좋은 곡식은 콩이며, 좋은 과일은 밤, 수박입니다. 좋은 채소는 미역, 다시마, 김, 각종 해초류, 콩떡 잎이고, 좋은 육류는 돼지고기, 뱀, 해삼, 새우젓이며, 좋은 조미료는 소금, 된장, 두부, 간장, 치즈, 젓갈류입니다. 좋은 차류는 두향차와 두유입니다.
Ⅴ. 맺음말
현대의 부유하고 충족한 삶을 살아가는 대다수의 사람들은 더 좋고 더 맛있는 음식을 찾기 위해 혈안이 되어 있다. 어느 지역의 음식점이 맛있다고 소문이 나면 수많은 사람들이 그 음식을 먹기 위해 전국 방방곡곡에서 몰려든다. 또한 요즘 웰빙이라는 물결에 편승하여 우리의 식생활이 급변하고 있다. 과거 70, 80 년대의 모습처럼 무조건 많이 먹고 배부른 것만이 능사가 아니다. 우리는 똑바로 알고 음식들 사이의 궁합에 의하여 음식을 섭취하여야 한다. 우리가 먹는 음식이 독이 될 수도 보약이 될 수도 모두가 여러분의 선택에 달려 있습니다. 현명히 선택된 식단을 갖음으로써 우리의 신체를 튼튼하고 나아가 '체력은 곧 국력'이라는 문구 하에 우리나라의 무궁한 발전을 가져 올 수 있도록 작은 것 하나부터 노력합시다.

키워드

건강,   음식,   음식궁합,   전통 음식