[swot분석] 패스트푸드 업계 롯데리아와 버거킹 마케팅 전략 비교분석

목차

Ⅰ. 외부 환경 분석
1. 시장분석
(1) 시장상황

Ⅱ. 내부분석 비교
《 Lotteria 》
《 Bugger King 》

Ⅲ. 주력상품의 비교
《 Lotteria 》
《 Bugger King 》

Ⅳ. 타겟(Targeting) 비교

Ⅴ. 포지셔닝(Positioning) 비교(고(高)․저(低)는 두 F․R간의 상대적인 비교)

Ⅵ. SWOT분석 비교

본문내용

불필요한 지방을 제거하는 반면 고기즙이 빠져 나오는 것을 방지하고 고기 고유의 독특한 맛과 향을 전달하여 프라이팬에 굽는 타 햄버거와는 차원이 다른 정통 햄버거를 맛보실 수 있다.
이처럼 버거킹은 단연 압도적인 제품으로 고객들에게 햄버거의 진정한 가치를 전달하고 있다.
Ⅳ. 타겟(Targeting) 비교
FR
항목
Lotteria
Bugger King
타
겟
(T
a
r
g
e
t
I
n
g)
연령
10대의 중고생
20대의 대학생직장인
가족
20대의 대학생
20～30대의 직장인(여성)
위치
대학가,
젊은 유동인구가 많은 지역,
아파트 단지
젊은 유동인구가 많은 지역,
사무실 밀집지역
학력
초중고생, 대학생,
고학력의 직장인 등
포괄적
대학, 전문대 졸 이상의 고학력
가치
맛
세련되고 깔끔한 분위기
신속한 서비스
저가의 상품 제공
한국인의 입맛에 맞는 푸드
맛과 멋
건강을 생각하는 패스트 푸드
고급스런 이미지
엄격한 품질관리
기본에 충실한 기업
Ⅴ. 포지셔닝(Positioning) 비교(고(高)저(低)는 두 FR간의 상대적인 비교)
FR
항목
Lotteria
Bugger King
포지셔닝
(Positioning)
① 상품의 가격 저(低)
② 고객 인지도 고(高)
① 상품의 가격 고(高)
② 고객 인지도 저(低)
포지셔닝 맵(Positioning Map)
Bugge]r King
고객 인지도 저(低)
상품의 가격 고(高)
고객 인지도 고(高)
Lotteria
· 상품의 가격 저(低)
Ⅵ. SWOT분석 비교
FR
항목
Lotteria
Bugger King
S
W
O
T
분
석
강
점
낮은 가격대
업계 최고의 시장점유율
가장 많은 점포수
외국브랜드로서 막대한 브랜드파워 소유
엄격한 품질관리 체계로 인한 상품에 대한 강한 자신감
고급스런 실내 인테리어로 고객들에게 좋은 이미지 구축
약
점
경쟁사들끼리의 심한 가격경쟁으로 인한 순이익의 감소
외국의 막강한 자본력의 대기업에 항상 경쟁
높은 가격대
아직 업계에서 높은 인지도를 받지 못함.
많지 않은 점포수
기
회
퓨전음식의 개발로 인한 새로운 한국인의 입맛에 대쉬 가능성 증가
학생들의
공동 프로모션을 통한 마케팅 기회 증대
새로운 상품과 새로운 전략으로 틈새시장 공략
(AM7:30~10:00까지 아침메뉴)
위
협
학생들의 학교 급식에 따른 수요 감소
경기상황 악화에 따른 고객의 구매력 약화 가능성
경쟁사의 증가
외국기업에 대한 경계심으로 인한 수요 감소

키워드

마케팅전략,   패스트푸드,   롯데리아,   외식업계,   swot,   성공사례,   사례연구,   버거킹