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맑은장국 제조법
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소개글
맑은장국 제조법에 대한 보고서 자료입니다.
본문내용
저어서는 안 된다. 그대로 익혀서 달걀이 너붓너붓한 덩어리가 되어야 한다.
2) 맑은 장국의 고기 양념에는 깨소금, 파 등을 많이 넣으면 국이 맑지 않아서 좋 지 않다.
키워드
맑은장국
,
맑은장국 제조법
,
장국
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원
페이지수
1페이지
등록일
2005.03.15
저작시기
2005.03
파일형식
한글(hwp)
자료번호
#288241
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