겨울초에 관해서

소개글

겨울초에 관해서에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

모양으로 빚는다.
《겨울초 겉절이》
재료 : 겨울초, 소금, 고추, 쪽파, 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 새우젓
요리법 :
1. 물에 불린 고춧가루를 생강과 마늘을 다진 후 쪽파, 새우젓, 붉은 고추와 함께 버무려 양념을 만든다.
2. 겨울초와 양념을 함께 버무린다.
3. 설탕이나 통깨를 넣어서 간을 맞추고, 소금이 아닌 간장으로 간을 한다.

키워드

겨울초,   겨울초로 만든음식,   요리법,   겨울초 키우기