[양돈학]양돈에 관한 조사 요약 정리

소개글

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목차

1. 양돈의 일생

2. 돼지 고기의 부위별 효능 및 이용

3. 국내 양돈

4. 세계 양돈

5.양돈의 장점

6.양돈의 단점

7.양돈의 문제점

8. 양돈의 전망

본문내용

의 수굽실적(농후 사료)
70년 37%-97년 24% (감소)
2)축산물의 자급률 저하
3)양돈 기술 미흡
-자돈 생산 경쟁국가 차이 없으나 생산에서 낮은 기술 수준
8. 양돈의 전망
-육류 소비량이 증가 할 것이며 그 중 돼지 고기의 수요는 좀더 증가 폭이 커서 총 육
류 소비량의 60%이상을 돼지 고기로 충량 될 것이다. 양돈업은 더욱더 발전 될 것이
다. 그러나 축산물의 수입 자유화로 수입은 계속 증가가 예상이 되니 우리는 냉장 고
기의 수출을 적극적으로 장려 하고 돼지 고기이 수급 조절 및 가격의 안정 양돈업의
구조조정에 투자 하여 양돈 농가의 전업화 내지 기업화하여 생산 구조 개선를 통한
생산비 절감을 꾀하여야 한다.
참고 자료: 1.양돈학{선진 문화사}
2. 돈육 생산학{형설 출판사}

키워드

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