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◎ 양돈학 돼지의 품종 ◎
1. 돼지의 품종
▶ 品種 = breed : 오랜 기간을 통한 기후와 사육환경에 맞게 유전자 고정 과 확립
돼지의 품종은 다음과 같이 구분 할 수 있다.
구 분
특 징
① 체중
② 귀의 크기
③ 모색
④ 체형
⑤ 원산지
대형, 중형,
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꾀하여야 한다.
참고 자료: 1.양돈학{선진 문화사}
2. 돈육 생산학{형설 출판사} 1. 양돈의 일생
2. 돼지 고기의 부위별 효능 및 이용
3. 국내 양돈
4. 세계 양돈
5.양돈의 장점
6.양돈의 단점
7.양돈의 문제점
8. 양돈의 전망
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저 사양법(H and L)
성장률도 높고 비용도 절약될 뿐만 아니라 육질 양호
④ 저고 사양법(L and H)
성장률이 낮고 지방도 많아서 육질이 매우 불량
비육법
단계별 비육
중점관리와 대상사료
(1) 1단계: 비육초기
발육 → 단백질 사료: 강류, 어분,
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이 오는것을 말한다.
종부적기(수정적기): 수퇘지 허용후 10~25시간
4. 돼지의 인공수정법
장점: 가축개량용이, 수놈을 적게 사육 할 수 있어 사료비나 경영비절감, 질병예방 등.
(1) 정액의 채취
인공질법: 의빈대(가짜 암놈의 틀, 소에서도 많
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성오니는 정화작용을 한 다음 차례로 처리대상물인 하수에서 침전에 의하여 분리되며, 필요에 따라 폐기되거나 또는 다시 본처리과정으로 반송된다. 이 방법은 다른 하수정화법, 예를 들면 살수여상법(撒水濾床法)에 비해 효율이 좋고, 악취
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