이집트인의 생활

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일 강의 수위가 높아지는 시기와 수확기에 물고기 먹는 것을 금하고 있다.
양파는 고대에는 식량으로서도, 또한 강력한 마력을 가진 야채로서도 중요한 존재였다. 양파는 죽은 자에게 활력을 준다가나, 맹세를 깬 자에게 재앙을 가져주는 등 미신적인 숭배가 이루어져 신에 대한 공물에 많이 포함되었다. 마늘은 의학적 목적으로 많이 이용되었으며 그 외에도 래디쉬, 부추, 양상추 등을 많이 먹었다. 그리고 하층 계급 사람들의 중요한 단백질 공급원으로서 콩이 많이 재배되었으며, 포도, 야자, 무화과, 석류 등의 과일도 즐겨 먹었다.
가장 오래 전에 맥주가 만들어졌고 또 대량으로 소비된 곳이 고대 이집트였다. 고대 이집트에서 맥주는 사람들의 생활에 밀착한 음료이며, 맥주를 마시는 술집도 어느 도시에나 있었고, 피라미드를 세운 인부들조차 집에 돌아가 맥주를 마시는 걸 낙으로 일했다는 기록이 남아있다. 고대 이집트 초기의 맥주는 현재 우리가 마시는 그런 정제되어 마시기 좋게 한 것이 아니라 걸쭉한 액체로 스트로우로 마셨다고 알려져 있고 알코올의 도수도 낮았다. 후기가 되면 더욱 맛있는 맥주를 만들기 위해 숙성시키거나 혼합물을 첨가하거나 거르기도 하는 등 연구가 왕성해진다.

키워드

이집트,   고대,   고대인의 생활,   생활사