빈혈에 대한 요약 정리와 이해

소개글

빈혈에 대한 요약 정리와 이해에 대한 보고서 자료입니다.

목차

- 빈혈 유병률

- 빈혈의 분류

- 빈혈을 진단하는 생화학적 지표

- 빈혈의 임상증상

- 혈색소 합성에 필요한 영양소

- 헴철과 비헴철

- 비헴철 흡수에 영향을 미치는 인자

본문내용

, 생선류, 가금류의 섭취에 의해 흡수율 향상
* 비헴철은 무산증, 흡수 불량증, 차나 커피의 탄닌과 카페인, 곡류겨의 피틴산 등에 흡수율 저하
▣ 빈혈예방 및 치료를 위한 식품의 선택 요령
- 철분의 흡수율이 좋고 철분함유량이 많은 동물성 식품 선택
- 배아미는 토코페롤 함량이 높아 비타민 C와 함께 섭취하면 조혈효과
- 대두가 철분의 흡수율이 좋음

키워드

빈혈,   빈혈의 분류,   빈혈유병률,   빈혈을 진단하는 생화학적 지표,   빈혈의 임상증상,   혈색소합성에 필요한 영양소,   헴철과 비헴철,   비헴철 흡수에 영향을 미치는 인자