목차
서론
1.연구 동기
2.연구 목표
본론
1. 시장분석
(1) 원두 V.S 인스턴트
(2) 커피 소비분석
(3) 연령별 구매 속성
(4) 주요 소비층 분석
2. 업체현황
(1) 인스턴트 커피
(2) 테이크아웃
(3) 캔&병 커피
3. 전망
인스턴트 커피
테이크아웃
캔&병 커피
결론
한 말씀
1.연구 동기
2.연구 목표
본론
1. 시장분석
(1) 원두 V.S 인스턴트
(2) 커피 소비분석
(3) 연령별 구매 속성
(4) 주요 소비층 분석
2. 업체현황
(1) 인스턴트 커피
(2) 테이크아웃
(3) 캔&병 커피
3. 전망
인스턴트 커피
테이크아웃
캔&병 커피
결론
한 말씀
본문내용
1. 인스턴트 커피
한마디로 앞으로의 어려움이 예상되어진다.
기존의 커피시장이 원두커피로 점차적인 수요의 변화를 겪고 있기 때문에 커피믹스 제품처럼 편리함이라는 특수성을 부각시킬 수 있는 제품의 개발이 필요하겠다.
2. 테이크아웃커피
대기업들의 테이크아웃 커피시장으로 진출로 인한 과다 출혈 경쟁이 이어질 것으로 예상되어지며, 트렌드에 의한 기존 20~30대의 시장에서 전 연령층으로 확산 되어질 수 있는 다양한 메뉴 개발과 점포의 리모델링이 필요하겠다.
한마디로 앞으로의 어려움이 예상되어진다.
기존의 커피시장이 원두커피로 점차적인 수요의 변화를 겪고 있기 때문에 커피믹스 제품처럼 편리함이라는 특수성을 부각시킬 수 있는 제품의 개발이 필요하겠다.
2. 테이크아웃커피
대기업들의 테이크아웃 커피시장으로 진출로 인한 과다 출혈 경쟁이 이어질 것으로 예상되어지며, 트렌드에 의한 기존 20~30대의 시장에서 전 연령층으로 확산 되어질 수 있는 다양한 메뉴 개발과 점포의 리모델링이 필요하겠다.
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