된장, 청국장, 나또, 템페의 공통점과 차이점을 간단히 비교 설명

소개글

된장, 청국장, 나또, 템페의 공통점과 차이점을 간단히 비교 설명에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 된장, 청국장, 나또, 템페의 공통점과 차이점을 간단히 비교 설명하시오.

2. 공장된장 및 재래전통된장의 차이점을 간단히 비교 설명하시오

3. 두부제조법에 대하여 간단히 설명하시오.

본문내용

바구니에 베보를 깐 뒤, 7의 덩어리를 체로 건져 바구니에 담는다.
9. 나무 도마나 납작하고 무거운 물건을 8위에 올려놓는다. 두부가 식으면서 형태가 잡히고 단단해진다.

키워드

된장,   나또,   템페