[과외]중학 가정2-2학기 중간 예상문제 08

목차

객관식1~27번

서술형1~3번

정답

본문내용

는 순서대로 조리과정을 쓰시오.
무, 고춧가루, 간장, 소금, 설탕, 식초, 통깨, 다진 파, 다진 마늘
서술형 2. 생선과 간으로 전유어를 만들 때의 순서를 4단계로 구분 지어 조리과정을 쓰시오.
서술형 3. 의복 디자인에서 선에 의해 나뉘는 부분과 부분 또는 부분과 전체와의 관계를 비율로 정할 때, 황금 분할을 기준으로 하는 것이 효과적이다. 황금 분할에 대하여 아는 데로 서술하시오.
객관식
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2
2
2
1
5
1
3
1
2
1
1,3,5
2
3
3
4
4
4
5
2
3
3
2
1
주관식
25 26 27 서술형 1; 1.무를 썰어 고춧가루를 넣고 빨갛게 물들인다. 2.간장,소금,설탕,다진파,다진마늘 4 3 5 등의 양념을넣고 버물인다. 3.식초와 통깨를 넣는다. 4.다되었으면 간을보고 오목 한 그릇에 내놓는다.
서술형 2; 포뜨기->밀가루묻히기->달걀 묻히기->부치기.
3; 3:5,5:8,8:13으로 나누어져있는 분할->가장 안정감이 있어서 아름다운 특징이 있다. 주로 옷을 만들때는 황금분할로 만드는 것이 효과적이다.
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키워드

식품,   두부 된장찌개,   섞박지,   섬유,   성질,   디자인,   의복