라면에 대해

목차

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라면이란

라면의 유래

용기면의 역사

세계의 라면 소비량

라면을 왜 찾는가

라면이 만들어지기까지

스프과 만들어지는 과정

라면의 영양과 성분

우리가 좋아하는 라면

라면 조리법

본문내용

용기면의 역사
1981년 11월, 농심에서 국내 최초로 사발 형태의 용기면인 "사발면"을 개발, 국내 면류시장에 즉석면 시대를 개막했습니다. 종래의 봉지면이 직접 끓여야 하는 것임에 비해 끓는 물만 부으면 수분내에 바로 먹을 수 있는 "사발면"은 현대인들의 바쁜 일과 속에서 시대에 부응하는 새로운 식사형태로 일대 전환기를 가져와 커다란 각광을 받게된 것입니다. 일본의 경우엔 용기면의 매출이 봉지면을 훨씬 앞지르고 있으나 우리 나라는 현재, 약 25% 수준에 머물고 있지만 용기면의 수요신장이 봉지면 보다 높은 추세가 계속 이어지고 있습니다

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