버섯에 대한 이해

목차

Ⅰ. 버섯의 정의
1. 사전적 개념
2. 생물학적 위치
3. 기능적 역할
4.우리나라의 버섯 기록

Ⅱ. 버섯의 종류

Ⅲ. 버섯의 효능 (약용버섯 위주)

본문내용

Ⅰ. 버섯의 정의
1. 사전적 개념 : 균류 중에서 눈으로 식별할 수 있는
크기의 자실체를 형성하는 무리의 총칭
2. 생물학적 위치 : 분해자로서의 위치
● 독버섯에 대한 오해
·색깔이 화려하면 무조건 독버섯이다.
·독버섯은 세로로 찢어지지 않는다.
·가지를 함께 먹으면 버섯의 독이 없어진다.
·은수저가 버섯에 닿아 색깔이 검게 변하면 독버섯이다.
·술을 잘 마시고 술이 센 사람은 독버섯의 독성분에도 강하다.

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