(4-1) 과학 수업지도안

목차

1. 일시:
2. 학급:
3. 학급 소견
4. 단원(제목): 단원 5. 혼합물 분리하기
5. 단원설정의 취지
교재관
학생관
학습관
6. 단원의 목표
7. 단원의 계열
8. 단원의 지도 계획
9. 본시의 학습지도
혼합물의 분리 심화과정 학습지

본문내용

및 지도상의 유의사항
학습단계
학습과정(0분)
탐 색
및
문제 파악
학습동기
유 발
(4분)
학습문제 파악하기
(1분)
우유송을 한번 같이 불러봅시다. (우유송)
우리반 친구들은 우유 좋아합니까?
-네/ 아니요
우유 속에는 무엇이 들어있는지 알고 있나 요? 선생님이 준비한 자료를 함께 봅시다.
우유의 영양소를 나타낸 그래프 보기
무엇을 나타낸 그래프인가요?
-식품의 영양소를 나타낸 것입니다.
-우유에 들어있는 영양소입니다.
그래프를 통하여 보면 우유는 어떤 물질입니까?
-혼합물입니다.
우유는 여러 가지 물질이 합하여진 혼합물 입니다. 우유는 여러 가지 식품으로 이용하고 있어요. 그럼 우유로 만든 식품에는 어떤 것들이 있을까요?
-치즈, 버터, 생크림이요.
이중에서 치즈는 어떻게 만들까요?
-치즈는 우유로 만듭니다.
-우유속의 단백질로 만듭니다.
그렇다면 우유 속에 있는 단백질을 어떻게 분리할 수 있습니까?
<공부할 문제>
우유 속에 들어 있는 단백질을 분리하여 보자.
◐자료1(우유송)
학생들이 흥미를 느끼도록 동기 유발을 시킨다.
◐자료2(PPT)
◐자료3(PPT)
혼합물 분리하
기와 관련시켜 생
각하게 한다.
◐자료4
(칠판에 써서 종이로 가려뒀다가, 떼어서 보여준다.)
가설설정 단 계
실험설계 단 계
가설설정
(5분)
탐 색
(5분)
가설 설정하기
개인별로 예상한 내용을 발표해봅시다.
-우유의 특징을 관찰하고 예상을 하게 한다.
-실험 예상에 대한 까닭을 추리하고 개인별 예상을 발표하게 한다.
실험 방법 모둠별로 협의하기
모둠별로 실험 계획을 협의하여 세워봅시다.
-우유를 분리하는 방법을 협의하여 보고서에 기록합시다.
-실험시 주의할 점과 역할 분담도 토의해 봅시다.
-모둠장이 나와서 자기 모둠이 할 실험을 칠판에 씁시다.
자신이 예상한 근거도 이야기 하게 한다.
◐자료5 (PPT)
실험준비물을
보고 우유의 분
리 방법을 유추한 다.
◐자료6(실험준비물과 학습지)
실험단계
우유속의
물질분리
(15분)
우유속의 단백질을 실험으로 분리하기
모둠별로 선택한 실험 방법으로 우유 속의 단백질을 분리하는 실험을 해 봅시다.
-우유를 거름종이로 걸러보기
-우유를 가열하여 거름종이로 걸러 분리해 보기
-우유에 식초를 넣어 거름종이로 분리해 보기
-우유에 쥬스를 넣어 거름종이로 분리해 보기
우유 속의 단백질 분리 실험이 끝난 모둠은 학습지를 해봅시다.
◐다양한 방법으로
실험하여 흥미를
돋운다.
◐덩어리 물질이
우유속의 단백질
임을 알려준다.
가설검정 단 계
실험결과
토 의
(5분)
우유속의 단백질 분리 실험 결과를 모둠별로 발표하기
우유속의 단백질을 분리하는 실험 결과를 토의하고 발표해 봅시다.
우유 속에 있는 단백질은 어떻게 분리했습니까?
-식초(쥬스)를 넣어 엉기게 한 후 거름종이로 걸렀습니다.
-알코올 램프로 열을 가하여 엉기게 한 후 거름종이로 걸렀습니다.
우유 속에 있는 단백질이 분리되는 원리를 발표해 봅시다.
-우유에 식초나 쥬스를 넣거나, 가열하여 엉기게 한 후 분리합니다.
-거름종이를 통과하는 것과 통과하지 못하는 알갱이의 크기의 차이로 분리합니다.
본시학습목표 도달 확인을 한다.
상한 우유와 관련지어 우유속 단백질이 산성에 분리 되는 것과 이해시킨다.
적용및 새로운문제 발견단계
적 용
(5분)
오늘 실험으로 알아낸 사실은 무엇입니까?
-우유 속의 단백질은 식초나 주스를 넣거나, 가열하여 엉기게 하여 분리합니다.
-우유는 혼합물입니다.
우유의 혼합물을 분리하여 만든 식품을 알아봅시다.
-우유로 만든 식품에는 무엇이 있을까?
: 치즈, 버터, 요구르트, 아이스크림 등.
-우유의 단백질을 분리하여 만든 식품은? : 치즈
-우유의 지방을 분리하여 만든 식품은? : 버터
우유가 혼합물인지 몰랐던 친구도 있었는데, 오늘 학습을 해보고, 우유에서 단백질도 분리할 수 있다는 것을 알았습니다. 우유뿐만 아니라, 혼합물이 아닌 줄 알았는데, 혼합물인 경우가 있을 수 있습니다. 우리반 학생들 모두, 사소한 것이라도 주의 깊게 살피고 관찰하는 태도를 가지도록 합시다. 모둠장은 학습지를 걷어서 가져오도록 합니다.
※자료3 PPT 내용
5. 혼합물 분리하기(8 / 8)
공부할 문제 : 우유에서 단백질을 분리하여 보자.
여러 가지 혼합물의 종류
액체끼리 섞인 경우 : 물에 콩기름, 소주
액체와 기체가 섞인 경우 : 콜라, 사이다, 쥬스
액체와 고체가 섞인 경우 : 흙탕물, 매운탕, 한약
우유의 혼합물 : 물 + 단백질 + 지방 등
혼합물의 분리 방법
여과법 : 거름종이, 활성탄
침전법 : 가라 앉힌다.
자석같은 기구를 이용함
식초등 약품을 이용함
(5)평가 평가 영역
평가관점
평가시기
평가방법
지식, 이해
♣우유는 혼합물인 것과, 우유의 단백질을 분리하는 방법에 대해 설명할 수 있는가?
학습 중
관찰평가
지필평가
관찰, 실험기능
♣우유의 특성을 관찰하여, 우유의 단백질을 분리하는 실험을 할 수 있는가?
학습 중
관찰평가
지필평가
관심, 태도
♣주위의 물질에 대해 혼합물인지, 아닌지 탐구하는 태도를 지니게 되었는가?
학습 후
관찰평가
과학적 사고
♣우유의 영양소 그래프를 보고 혼합물임을 알고, 공부할 문제를 유추할 수 있는가?
♣준비된 실험도구를 통해 실험 방법을 예상하여 말할 수 있는가?
♣다양한 실험결과를 통해, 우유의 단백질을 분리하는 방법을 발표할 수 있는가?
학습 중
관찰평가
지필평가
**별첨된 학습지는 수업 중에 활용되며, 수업 후에는 모두 걷어서, 기록된 것을 바탕으로 지필평가에 활용한다.
혼합물의 분리 심화과정 학습지
2005년 월 일 요일 교시 제 4학년 1반 이름 :
주제
우유에서 단백질 분리하기
학습
자료
실험
순서
비커에 우유를 1/4쯤 넣는다.
식초를 떨어뜨리거나 가열하면서 변화를 관찰한다.
(이 때 식초 대신 쥬스를 사용해도 된다)
흰색의 덩어리가 생기면 거름종이로 거른다.
실험
결과
식초를 떨어뜨렸을 때 어떤 변화가 일어나는가?
거름종이로 걸렸을 때에 나타나는 결과는 어떠한가요?
거름종이에 남은 물질을 자세히 관찰하면 어떠한가요?
이 실험으로 알 수 있는 것은 무엇인가요?
우유
를
분리
하여 얻는 물질
더
알고 싶은
점
화학과제

키워드

초등 지도안,   초등 수업지도안,   과학 수업지도안,   초등 과학 지도안,   교수 학습안