목차
1. 젓갈이란 무엇인가?----1
2. 젓갈의 역사-----------1
3. 젓갈의 종류-----------3
(1) 젓
(2) 식해
(3) 어육장
4. 젓갈의 영양-----------5
5. 느낀점----------------6
2. 젓갈의 역사-----------1
3. 젓갈의 종류-----------3
(1) 젓
(2) 식해
(3) 어육장
4. 젓갈의 영양-----------5
5. 느낀점----------------6