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38


목차
1. 비만의 정의
2. 비만의 원인
3. 비만의 문제점
(1) 각 시기별 비만의 문제점
(2) 비만과 성인병
4. 비만의 평가 및 측정
(1) 소아 비만정도의 판정
(2) 성인 비만의 판정과 분류
5. 비만의 형태 분류
(1) 소아비만
(2) 체지방의 종류에 따른 비만 분류
(3) 비만의 형태에 따른 분류
(4) 비만의 원인에 따른 분류
(5) 지방세포의 유형(크기와 수)에 따른 분류
6. 체중조절을 위한 운동요법
7. 체중조절을 위한 식이요법
*참고문헌
2. 비만의 원인
3. 비만의 문제점
(1) 각 시기별 비만의 문제점
(2) 비만과 성인병
4. 비만의 평가 및 측정
(1) 소아 비만정도의 판정
(2) 성인 비만의 판정과 분류
5. 비만의 형태 분류
(1) 소아비만
(2) 체지방의 종류에 따른 비만 분류
(3) 비만의 형태에 따른 분류
(4) 비만의 원인에 따른 분류
(5) 지방세포의 유형(크기와 수)에 따른 분류
6. 체중조절을 위한 운동요법
7. 체중조절을 위한 식이요법
*참고문헌
본문내용
- 삶은 달걀 2개 넣은 샐러드, 사과 1개
저녁 - 생선구이, 구운감자 100g, 찐 양배추 100g, 당근 100g, 자두 2개
하체비만인 사람들은 간식으로 하루에 탈지분유 1 - 2잔과 야채, 과일을 섭취하는 것이 좋고, 커피나 홍차는 마셔도 된다. 또한 이런 사람들은 맵게 먹거나 양념을 많이 치는 경향이 있으므로 너무 맵게 먹거나 카레같은 향신료를 많이 먹는 것을 주의할 것.
10. 모래시계형 비만의 체중조절
모래시계형은 상체와 하체는 발달하고 허리가 가는 글래머 스타일이라고 할 수 있다. 이 체형은 목 팔 다리 손발이 가늘고 길다. 따라서 살만 찌지 않는다면 날씬한 체형으로 서구형 체형이라고 하지만 살이 찐다 해도 가슴과 엉덩이 그리고 허벅지에 살이 붙을 뿐, 종아리 손 발 얼굴에는 별로 살이 찌지 않는다. 그러나 비만이 될 경우 복부의 군살이 배꼽 아래로 몰려서 아랫배가 나오게 된다. 양장이나 캐쥬얼한 옷이 어울리는 체형인데, 신세대 여성들이 선호하는 체형이기도 하다.
① 1일
아침 - 자몽 한쪽, 시리얼 25g, 차 또는 커피, 우유
점심 - 토마토 양상추 오이 당근을 끼운 샌드위치 2쪽, 삶은달걀 1개
저녁 - 생선 100g, 감자 100g, 호박 100g, 옥수수 50g, 바나나 1개
② 2일
아침 - 기름 뺀 베이컨 2쪽, 토마토 2개, 오렌지 주스 1잔
점심 - 치즈 150g, 빵 1개
저녁 - 버섯 스튜
③ 3일
아침 - 과일 1쪽, 빵 1개
점심 - 삶은 감자 1개, 콩요리 100g, 샐러드, 오렌지 1개
저녁 - 닭고기 조금, 오이 샐러드, 요구르트 1개
④ 4일
아침 - 바나나 반개를 얹은 시리얼 50g, 우유
점심 - 야채 수프, 빵 1쪽, 자두 2개
저녁 - 브로콜리소스 스파게티 조금, 과일 셔벳 1개
⑤ 5일
아침 - 수란 1개, 빵 1쪽, 오렌지 주스 1잔
점심 - 요구르트나 치즈 150g, 해바라기 씨 1찻술, 과일 2개
저녁 - 생선 175g, 구운 감자 100g, 샐러드, 포도 작은 송이 1개
⑥ 6일
아침 - 과일 1쪽, 요구르트 1개, 빵 1쪽
점심 - 닭고기 50g, 빵 조금, 샐러드, 바나나 1개
저녁 - 양고기 150g, 군고구마 100g, 당근 100g, 옥수수
⑦ 7일
아침 - 계란 스크램블 1개, 빵 1쪽
점심 - 치즈 150g, 빵 1쪽, 키위 1개
저녁 - 사과와 건포도, 꿀을 넣어 오븐에 군 쌀밥 50g
모래시계형인 사람들은 간식으로 하루에 계란 1 - 2개와 야채 과일을 섭취하는 것이 좋고, 커피나 홍차대신 녹차를 마시는 것이 좋다. 청량 음료를 주의할 것.
11. 상체 비만의 체중조절
상체비만형은 가슴은 발달하고 하체가 가는 체형을 말한다. 이 체형은 보통 체격이 건장하며, 얼굴은 각이 졌거나 둥근 편이다. 손과 발 또한 두툼해서 네모졌고 어깨가 넓고 허리가 굵은 게 특징이다. 특히 유방이 풍만하고 등허리가 곧은데, 허리가 들어가지 않아 등과 허리가 구분되지 않는 경우가 많다. 살이 찌게 되면 배가 올챙이처럼 볼록 튀어나오기가 쉽다.
① 1일
아침 - 계란 스크램블 2개, 빵 1쪽, 오렌지 주스 1잔
점심 - 찐 감자 1개, 콩 100g, 샐러드, 땅콩버터 바른 빵 3쪽(간식)
저녁 - 국수와 쇠고기, 브로콜리 100g, 당근 100g
② 2일
아침 - 기름 뺀 베이컨 2쪽, 빵 1쪽
점심 - 닭고기 조금, 샐러드, 빵 1쪽, 팝콘(간식)
저녁 - 야채 수프, 빵 1쪽, 바나나 1개
③ 3일
아침 - 시리얼 25g, 요구르트, 귤 1개
점심 - 참치 175g, 구운 감자 100g, 샐러드, 사과 1개, 프레첼 20g
저녁 - 치즈 100g, 샐러드
④ 4일
아침 - 수란 2개, 빵 1쪽, 자몽 주스 1잔
점심 - 닭고기 175g, 찐감자 1개, 당근 100g, 옥수수 50g, 배 1개, 야채 조금
저녁 - 새우 50g, 간장에 무친 흰 콩, 샐러리, 양파, 쌀밥
⑤ 5일
아침 - 빵 2쪽, 토마토 2개
점심 - 흰살 생선 200g, 호박 100g, 당근 100g, 빵 1개, 오렌지 1개, 빵과 과자 3쪽(간식)
저녁 - 콩요리, 빵 1쪽
⑥ 6일
아침 - 과일 2쪽, 요구르트 1개
점심 - 구운 생선, 감자 100g, 브로콜리 100g, 옥수수 50g, 바나나 1개(간식)
저녁 - 현미밥
⑦ 7일
아침 - 훈제 연어 2쪽, 치즈 1큰술, 오렌지 주스 1잔
점심 - 오믈렛, 빵 1쪽, 사과 1개, 요구르트 1개(간식)
저녁 - 샐러드, 햄버거 작은 것 1개, 배 1개
상체 비만인 사람들은 간식으로 하루에 요구르트 1 - 2잔과 야채 과일을 섭취하는 것이 좋고 커피나 홍차는 마셔도 된다. 또한 이런 사람들은 음식을 짜게 먹는 경향이 있으므로 조금 싱겁게 먹도록 노력할 것.
참고자료
1. 참고 서적
이수천, 「운동과 영양」, 정림사, 1998
조남진 외, 「인간과 건강」, 홍경, 1996
박영희 외, 「건강과 여가생활」, 홍경, 1997
김상국 외, 「운동과 건강」, 대한미디어, 1995
강성종, 「당신의 상식, 뒤집어야 건강하다」, 김영사, 1997
황수관 외, 「현대인의 평생 건강관리」, 태근, 1996
신준식, 「성인병 이렇게 잡아라」, 가서원, 1991
이동옥 외, 「현대인을 위한 건강관리」, 건국대학교 출판부, 2000
신미경 외, 「건강과 식생활」, 원광대학교 출판국, 1997
안희경 외, 「인체와 생명」, 고문사, 1996
이원재, 「과학적인 체중조절법」, 중외출판사, 1994
손관수, 「알기 쉬운 가정의학 백과사전」, 이서원, 1995
전국 대학 보건관리학교육협의회, 「21세기를 향한 생활과 건강증진」, 계축문화사, 1996
*목차
1. 비만의 정의
2. 비만의 원인
3. 비만의 문제점
(1) 각 시기별 비만의 문제점
(2) 비만과 성인병
4. 비만의 평가 및 측정
(1) 소아 비만정도의 판정
(2) 성인 비만의 판정과 분류
5. 비만의 형태 분류
(1) 소아비만
(2) 체지방의 종류에 따른 비만 분류
(3) 비만의 형태에 따른 분류
(4) 비만의 원인에 따른 분류
(5) 지방세포의 유형(크기와 수)에 따른 분류
6. 체중조절을 위한 운동요법
7. 체중조절을 위한 식이요법
*참고문헌
저녁 - 생선구이, 구운감자 100g, 찐 양배추 100g, 당근 100g, 자두 2개
하체비만인 사람들은 간식으로 하루에 탈지분유 1 - 2잔과 야채, 과일을 섭취하는 것이 좋고, 커피나 홍차는 마셔도 된다. 또한 이런 사람들은 맵게 먹거나 양념을 많이 치는 경향이 있으므로 너무 맵게 먹거나 카레같은 향신료를 많이 먹는 것을 주의할 것.
10. 모래시계형 비만의 체중조절
모래시계형은 상체와 하체는 발달하고 허리가 가는 글래머 스타일이라고 할 수 있다. 이 체형은 목 팔 다리 손발이 가늘고 길다. 따라서 살만 찌지 않는다면 날씬한 체형으로 서구형 체형이라고 하지만 살이 찐다 해도 가슴과 엉덩이 그리고 허벅지에 살이 붙을 뿐, 종아리 손 발 얼굴에는 별로 살이 찌지 않는다. 그러나 비만이 될 경우 복부의 군살이 배꼽 아래로 몰려서 아랫배가 나오게 된다. 양장이나 캐쥬얼한 옷이 어울리는 체형인데, 신세대 여성들이 선호하는 체형이기도 하다.
① 1일
아침 - 자몽 한쪽, 시리얼 25g, 차 또는 커피, 우유
점심 - 토마토 양상추 오이 당근을 끼운 샌드위치 2쪽, 삶은달걀 1개
저녁 - 생선 100g, 감자 100g, 호박 100g, 옥수수 50g, 바나나 1개
② 2일
아침 - 기름 뺀 베이컨 2쪽, 토마토 2개, 오렌지 주스 1잔
점심 - 치즈 150g, 빵 1개
저녁 - 버섯 스튜
③ 3일
아침 - 과일 1쪽, 빵 1개
점심 - 삶은 감자 1개, 콩요리 100g, 샐러드, 오렌지 1개
저녁 - 닭고기 조금, 오이 샐러드, 요구르트 1개
④ 4일
아침 - 바나나 반개를 얹은 시리얼 50g, 우유
점심 - 야채 수프, 빵 1쪽, 자두 2개
저녁 - 브로콜리소스 스파게티 조금, 과일 셔벳 1개
⑤ 5일
아침 - 수란 1개, 빵 1쪽, 오렌지 주스 1잔
점심 - 요구르트나 치즈 150g, 해바라기 씨 1찻술, 과일 2개
저녁 - 생선 175g, 구운 감자 100g, 샐러드, 포도 작은 송이 1개
⑥ 6일
아침 - 과일 1쪽, 요구르트 1개, 빵 1쪽
점심 - 닭고기 50g, 빵 조금, 샐러드, 바나나 1개
저녁 - 양고기 150g, 군고구마 100g, 당근 100g, 옥수수
⑦ 7일
아침 - 계란 스크램블 1개, 빵 1쪽
점심 - 치즈 150g, 빵 1쪽, 키위 1개
저녁 - 사과와 건포도, 꿀을 넣어 오븐에 군 쌀밥 50g
모래시계형인 사람들은 간식으로 하루에 계란 1 - 2개와 야채 과일을 섭취하는 것이 좋고, 커피나 홍차대신 녹차를 마시는 것이 좋다. 청량 음료를 주의할 것.
11. 상체 비만의 체중조절
상체비만형은 가슴은 발달하고 하체가 가는 체형을 말한다. 이 체형은 보통 체격이 건장하며, 얼굴은 각이 졌거나 둥근 편이다. 손과 발 또한 두툼해서 네모졌고 어깨가 넓고 허리가 굵은 게 특징이다. 특히 유방이 풍만하고 등허리가 곧은데, 허리가 들어가지 않아 등과 허리가 구분되지 않는 경우가 많다. 살이 찌게 되면 배가 올챙이처럼 볼록 튀어나오기가 쉽다.
① 1일
아침 - 계란 스크램블 2개, 빵 1쪽, 오렌지 주스 1잔
점심 - 찐 감자 1개, 콩 100g, 샐러드, 땅콩버터 바른 빵 3쪽(간식)
저녁 - 국수와 쇠고기, 브로콜리 100g, 당근 100g
② 2일
아침 - 기름 뺀 베이컨 2쪽, 빵 1쪽
점심 - 닭고기 조금, 샐러드, 빵 1쪽, 팝콘(간식)
저녁 - 야채 수프, 빵 1쪽, 바나나 1개
③ 3일
아침 - 시리얼 25g, 요구르트, 귤 1개
점심 - 참치 175g, 구운 감자 100g, 샐러드, 사과 1개, 프레첼 20g
저녁 - 치즈 100g, 샐러드
④ 4일
아침 - 수란 2개, 빵 1쪽, 자몽 주스 1잔
점심 - 닭고기 175g, 찐감자 1개, 당근 100g, 옥수수 50g, 배 1개, 야채 조금
저녁 - 새우 50g, 간장에 무친 흰 콩, 샐러리, 양파, 쌀밥
⑤ 5일
아침 - 빵 2쪽, 토마토 2개
점심 - 흰살 생선 200g, 호박 100g, 당근 100g, 빵 1개, 오렌지 1개, 빵과 과자 3쪽(간식)
저녁 - 콩요리, 빵 1쪽
⑥ 6일
아침 - 과일 2쪽, 요구르트 1개
점심 - 구운 생선, 감자 100g, 브로콜리 100g, 옥수수 50g, 바나나 1개(간식)
저녁 - 현미밥
⑦ 7일
아침 - 훈제 연어 2쪽, 치즈 1큰술, 오렌지 주스 1잔
점심 - 오믈렛, 빵 1쪽, 사과 1개, 요구르트 1개(간식)
저녁 - 샐러드, 햄버거 작은 것 1개, 배 1개
상체 비만인 사람들은 간식으로 하루에 요구르트 1 - 2잔과 야채 과일을 섭취하는 것이 좋고 커피나 홍차는 마셔도 된다. 또한 이런 사람들은 음식을 짜게 먹는 경향이 있으므로 조금 싱겁게 먹도록 노력할 것.
참고자료
1. 참고 서적
이수천, 「운동과 영양」, 정림사, 1998
조남진 외, 「인간과 건강」, 홍경, 1996
박영희 외, 「건강과 여가생활」, 홍경, 1997
김상국 외, 「운동과 건강」, 대한미디어, 1995
강성종, 「당신의 상식, 뒤집어야 건강하다」, 김영사, 1997
황수관 외, 「현대인의 평생 건강관리」, 태근, 1996
신준식, 「성인병 이렇게 잡아라」, 가서원, 1991
이동옥 외, 「현대인을 위한 건강관리」, 건국대학교 출판부, 2000
신미경 외, 「건강과 식생활」, 원광대학교 출판국, 1997
안희경 외, 「인체와 생명」, 고문사, 1996
이원재, 「과학적인 체중조절법」, 중외출판사, 1994
손관수, 「알기 쉬운 가정의학 백과사전」, 이서원, 1995
전국 대학 보건관리학교육협의회, 「21세기를 향한 생활과 건강증진」, 계축문화사, 1996
*목차
1. 비만의 정의
2. 비만의 원인
3. 비만의 문제점
(1) 각 시기별 비만의 문제점
(2) 비만과 성인병
4. 비만의 평가 및 측정
(1) 소아 비만정도의 판정
(2) 성인 비만의 판정과 분류
5. 비만의 형태 분류
(1) 소아비만
(2) 체지방의 종류에 따른 비만 분류
(3) 비만의 형태에 따른 분류
(4) 비만의 원인에 따른 분류
(5) 지방세포의 유형(크기와 수)에 따른 분류
6. 체중조절을 위한 운동요법
7. 체중조절을 위한 식이요법
*참고문헌