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본문내용
, 물 5컵, 소금 1작은술을 준비한다.
1)흑임자는 깨끗이 씻어 일어 건져 두꺼운 냄비에 한지를 깔고 살짝 볶아 곱게 간 다음, 물을 조금 부어 잠시 불려 바락바락 주물어 체에 밭친다. 이 때, 다시 물을 부엉 맑은 물이 나오도록 걸러 찌꺼기는 버린다.
2)두꺼운 냄비에 1과 2를 넣고 남은 물을 부어 끎인다.
3)다 끓었으면 소금으로 간을 맞춘다.
1)흑임자는 깨끗이 씻어 일어 건져 두꺼운 냄비에 한지를 깔고 살짝 볶아 곱게 간 다음, 물을 조금 부어 잠시 불려 바락바락 주물어 체에 밭친다. 이 때, 다시 물을 부엉 맑은 물이 나오도록 걸러 찌꺼기는 버린다.
2)두꺼운 냄비에 1과 2를 넣고 남은 물을 부어 끎인다.
3)다 끓었으면 소금으로 간을 맞춘다.
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- 페이지수2페이지
- 등록일2009.01.03
- 저작시기2007.9
- 파일형식한글(hwp)
- 자료번호#512908
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