아동영양학_영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

소개글

아동영양학_영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목 차
Ⅰ.
서론
Ⅱ.
본론

1) 영유아기 편식

2) 영유아기 편식지도의 중요성

3) 편식지도 방법

(1) 식사 시간을 즐겁게 만들기

(2) 인내심 가지기

(3) 보상, 벌로 음식을 사용하는 것을 피하기

(4) 지원적이고 긍정적인 환경 제공
Ⅲ.
결론
Ⅳ.
참고문헌

본문내용

접시, 재미있는 도구를 이용하는 것이 도움이 된다. 또한 영유아가 음식에 대한 관심과 흥미를 높이기 위해 식사 준비를 같이 준비하는 것 또한 도움이 된다.
(2) 인내심 가지기
영유아는 계속해서 음식에 대해 배우고 있고 미식적 감각 또한 자라면서 변화하고 있다. 따라서 처음 영유아가 음식을 좋아하지 않는다고 해도 낙담하지 않고 계속해서 음식을 제공하면 맛에 익숙해질 수 있다.
(3) 보상, 벌로 음식을 사용하는 것을 피하기
정 음식과의 부정적인 연관성으로 이어질 수 있고 건강한 식습관을 방해할 수 있다.
(4) 지원적이고 긍정적인 환경 제공
영유아는 안전하다고 느끼고 지지를 받을 때 새로운 음식을 시도할 가능성이 더 높다. 따라서 식사 시간에 스트레스를 주거나 좋아하지 않는 음식을 먹도록 강요하는 것을 피해야한다.
Ⅲ. 결론
편식은 건강하지 못한 식습관과 부정적인 사회적 상호작용을 초래할 수 있기 때문에 영유아에게 적합하지 않다. 따라서 영유아들은 건강하고 다양한 식단을 가지고 새로운 음식을 시도하도록 장려되어야 한다. 또한 영유아의 식습관을 개선하기 위해서는 영유아의 성장과 발달할 수 있는 충분한 영양분을 얻고 있는지 확인하기 위해 소아과 의사와 상의해야 한다. 마지막으로 편식은 보통의 영유아들의 정상적인 발달 과정의 단계 중 하나이기 때문에 건강한 식습관을 위해 편식 지도가 필요하다.
Ⅳ. 참고문헌
강경희, & 전홍주. (2012). 어린이집 교사의 식사지도 방법과 지도과정에서의 어려움. 유아교육학논집, 16(1), 275-303.
김지숙. (2003). 유치원에서의 유아의 식사행동과 교사의 급식지도.

키워드

아동영양학,   영유아기,   편식지도