21세기 영양학 연습문제 - 5장 소화와 흡수

소개글

21세기 영양학 연습문제 - 5장 소화와 흡수에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 소화관의 운동 중 소장에서의 운동에 대해서 설명하라.
2. 능동흡수와 수동흡수에 대해서 설명하라.
3. 췌장에서 분비되는 효소와 그 작용에 대해서 설명하라.
4. 탄수화물의 장에서의 소화에 대해서 설명하라.
5. 단백질의 소화효소 중 내부 펩티드 분해효소의 분비장소와 그 작용에 대해서 설명하라.
6. 중간사슬 지방산과 긴 사슬 지방산의 소화와 흡수에 대해서 설명하라.
7. 장간순환에 대해 설명하라.

본문내용

불용성이기 때문에, 흡수세포에서 중성지방으로 에스테르화되어 카일로미크론을 형성한 후 림프관을 거쳐 흉관으로 이동
7. 장간순환에 대해 설명하라.
담즙은 간으로부터 담낭으로, 담낭에서 소장으로 운반되고 회장에서 흡수되어 문맥으로 순환되어 간으로 돌아가는데 이러한 재순환을 “장간순환” 이라고 한다.
-> 담즙처럼 소장과 간 사이를 계속 재순환 하는 것.

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