식이섬유소와 대장암

목차

1. 식이섬유소의 대장암 관련성에 영향을 미치는 요인
2. 식이섬유소가 대장암 발생이 생화학적 기전을 통하여 미치는 영향
3. 식이섬유소와 관상동맥심장질환관의 관련성
4. 식이섬유소가 혈청콜레스테롤에 미치는 생화학적 기전
5. 식이섬유소와 관상동맥심장질환 그리고 대장암과의 관련성
6. 우리나라의 실태

본문내용

회(NCI)에서 발표한 식사 지침에는, 하루 20~30g정도의 식이섬유소를 섭취하도록 권장하고 있으며 동시에 식이섬유소의 과잉섭취로 인한 부작용을 고려하여 하루 35g 이상을 넘지 않도록 권장하고 있음. 그리고 식이섬유소의 권장량을 충족시키는 가장 바람직한 방법은 식이섬유소가 풍부한 곡류, 야채, 과일 등과 같은 식품의 섭취를 많이 하도록 권장.
6. 우리나라의 실태
우리나라는 식생활의 서구화로 인하여 과거에 비해 식이섬유소 섭취가 감소. 이러한 상황에 현명하게 대처하기 위해서는 우선 국가적인 차원에서 우리 국민의 식이섬유소 섭취식태를 정확하게 진단해 볼 필요가 있음. 또 다양한 종류의 식이섬유소 섭취가 만성퇴행성 질환에 어떠한 영향을 미치는지 여러 형태의 연구를 통하여 좀더 명확하게 밝히도록 해야함.

키워드

식이섬유소,   대장암,   관상동맥심장질환