외식자원 답사 보고서

목차

외식자원 답사 보고서

매실소스비빕밥과 매실떡국

재첩만 들어있는 재첩국

한상근대통밥집

상수허브랜드의 꽃밥

본문내용

나는 요령을 몰라 식물을 잘 죽이는 편인데 이번엔 잘 키워서 시도해보려고 허브아저씨를 통해 꽃이 피는 허브모종을 건강한 것으로 선별해 장만했다. 집에 도착하자마자 아저씨 말씀대로 큰 화분에 옮겨 심고 물을 듬뿍 주었는데 지금 매우 건강하게 잘 자라고 있다.
기타건의 사항
빡빡한 일정에 관광지를 여유 있게 관람하기 힘들었고 자유시간이 거의 없었던 것에 비해 버스에서의 대기시간이 너무 길어 거의 대부분의 학생들은 지쳐있었고, 시간에 구애받아 학생들은 사진 찍기에 바빠 눈이나 마음속에 더 깊이 넣을 여유가 없었던 것 같다. 답사의 목적이 무엇인지 조금 더 생각해보고 프로그램을 진행시켜야 하지 않을까하는 생각이 들었다. 굳이 지역마다 순회하지 않아도 한 지역을 택해 향토음식과 맛집을 찾아다니면 (그 지역만 중점적으로) 이동시간도 길지 않고 더 여유있게 관람할 수 있지 않을까.
← 매실농장에서의
매실소스비빕밥과 매실떡국
← 제철이 아닌대에도
재첩만 들어있는 재첩국
← 한상근대통밥집
대통백숙이랑 대통주 죽순주가 가장 맛있다던데
먹지못하고 그냥 온 것이 가슴 아프다.
상수허브랜드의 꽃밥 →
꽃을 빼고 허브소스를 넣고,
젓가락과 수저를 이용해 비빈후 꽃을 올린다.

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