메뉴펼치기
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
해당 자료는 8페이지 까지만 미리보기를 제공합니다.
8페이지 이후부터 다운로드 후 확인할 수 있습니다.
8페이지 이후부터 다운로드 후 확인할 수 있습니다.
목차
지방질 (Lipids)
FATS
Fat and Oil
수소첨가 (hydrogenation)
수소첨가에 의한 식물성 양초
식물성 양초
참기름 품질
침전물의 용해
해결할 문제?
참기름 유해물질 ?
FATS
Fat and Oil
수소첨가 (hydrogenation)
수소첨가에 의한 식물성 양초
식물성 양초
참기름 품질
침전물의 용해
해결할 문제?
참기름 유해물질 ?
본문내용
지방질 (Lipids)
식품의 맛/ 열량 (9 kcal/g)
지용성 비타민 흡수
유기용매 용해, 물 불용성
세포막구성/생식기능 (필수지방산)
불포화지방산 (등 푸른 생선, 식물성기름)
식품의 맛/ 열량 (9 kcal/g)
지용성 비타민 흡수
유기용매 용해, 물 불용성
세포막구성/생식기능 (필수지방산)
불포화지방산 (등 푸른 생선, 식물성기름)
추천자료
- 가격3,000원
- 페이지수23페이지
- 등록일2011.08.25
- 저작시기2011.8
- 파일형식파워포인트(ppt)
- 자료번호#697336
본 자료는 최근 2주간 다운받은 회원이 없습니다.
