세계적인 커피명소 산 에우스타키오카페

소개글

세계적인 커피명소 산 에우스타키오카페에 대한 보고서 자료입니다.

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원료
산트 에우스타키오의 활동내역
에우스타키오의 무역활동
상트 에우스타키오카페의 기부상태

본문내용

고 이프로젝트를 이어나가는 주인공은 에우스타키오의 커피를구입하는 소비자이다.
*COOFAM : 브라질 poco fundo 의 소규모 농민 250명이 모여 만든 단체로 농민의 작업및 생활조건 개선을 위해 노력하는 단체.
에우스타키오의 무역활동
공정 거래 커피 구매에서 Sant'Eustachio은 고품질의 제품을 구입하고 이용한다는 위치에 속해 있지만, 그들은 그들에 대해 더 잘알아야한다고 생각하여 도미니칸 공화국, 과테말라, 브라질의 커피 생산 지역에서 자주했던 여행은 생산과 지역사회조직의 방법을 알게되었다.
농민과 직접 접촉, 커피 가공 기술 및 커피를 재배하는 방법의 지식은 프로젝트를하는데에 영감을 주었다.
브라질 poco Fundo, 미나스 제 라이스주의 소규모 농민의 협동과 직접 관계를 설립했다. Coopfam의 회원과 함께 설립하여 동일한 철학 및 사회 환경을 공유하던 관계는 좋은 커피프로젝트의 장점이 되었고 san't eustachio의 기반이되었다.
커피에 대한 공정가격을 지불하고 사전 융자 (사전에 주문한 제품 가격 50 % )을 지불하는 것 외에도, san't Eustatius의 커피판매한 이익을 Coopfam에서 추가로 받게된다. 이러한이익은 협동 조합에 대한 유용 사회 프로그램에 이용되고있다.
상트 에우스타키오카페의 기부상태
Sant'Eustachio 의 커피지불 가격의 일부는 Coopfam에 의해 구현 사회 프로젝트로 바로 기부된다. COOFAM에서는 농민의 생활향상과 근무환경개선을 목적으로 다양한 교육을 통해 농업기술가르치고 세가지 프로그램통해 비행청소년을 줄이는데 노력하고있다.

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