한식의 세계화 전략 소개

목차

머리말
주요전략
한식문화를 확산시키기 위한 박람회
한식문화를 확산시키기 위한 축제
한식문화를 확산시키기 위해 국내에서 개최되는 모임
맺음말

본문내용

SEOUL, Korea (AVING) -- 서울시는 한식세계화를 위해 후원하는 '2011년 한국외식산업식자재박람회(FISK)'가 오는 4월 5일부터 8일까지 4일간 서울 양재동 aT센터에서 개최된다고 밝혔다. '맛깔나는 식품, 빛깔나는 외식'이란 슬로건으로 한국외식산업경영연구원 등 외식관련 4개 단체가 개최하는 이번 박람회는 각 지방자치단체와 영농조합법인, 식품기업, 외식기업 등이 참가하며, 뛰어난 품질의 한식재료를 보다 저렴한 가격에 급식·외식기업에 공급할 수 있는 기회를 제공해 한식세계화를 주도하고, 식품·외식산업 역사관을 설치해 한국 식문화를 홍보한다.

키워드

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