카페베네

목차

Ⅰ. 환경 분석
1. 회사요약
2. 회사의 제품
3. 자사분석
4. 거시 환경 분석
5. 경쟁분석

Ⅱ. 고객 분석
1. 잠재시장
2. 시장 세분화 & 목표시장
3. 포지셔닝 & 차별화 전략

Ⅲ. 제품 개발
1. 신제품 컨셉
2. 성공요인 & 고객, 경쟁자의 반응
3. 10년 후의 위치 & 향후 방향

Ⅳ. 마케팅 세부계획(4P)
1. 가격
2. 유통
3. 촉진

Ⅴ. 결론

본문내용

블로그는 지금의 인터넷시대에 개인이나 기업의 의사를 가장 손쉽고 확실하게 나타내는 방법 중의 하나로서 인기가 높다. 특히 블로그 마케팅은 홈페이지를 만드는 것보다 손쉽게 블로그를 개설 할 수 있으며 커뮤니케이션과 연대가 쉬워 고객의 감성에 다가가기 쉽다. 요즈음 네티즌들이 블로그에 열광하고 있는 가장 큰 이유는 기존 홈페이지 등은 기업이 주도권을 가지고 일방적인 정보 전달인 반면 블로그는 고객과 기업 모두가 참여하는 상호 쌍방향 정보전달 매체이기 때문이다.
(2005년 3월 29일 전자신문 기사 중 발췌)
블로그의 특성
블로그는 일기형태이고 주로 짧은 글이 많이 쓰이며 주로 개인의 편집되지 않은 목소리가 담긴다. 또한 블로그는 수많은 웹페이지에 대한 사전 연결기능을 수행해준다. 더욱이, 블로그는 미디어로서 특성을 지니는데 기존 홈페이지가 많은 정보를 제공해 주기는 하나 개인이 원하는 정보만 포함 할 수 없다는 한계가 있었다면 블로그는 개인이 원하는 정보만 수록하여 개인의 의견을 덧붙임으로서 일종의 미디어 기능을 할 수 있는 잠재력이 있다. 블로그의 가장 중요한 특성은 대인 커뮤니케이션 매체로서의 특성을 지닌다는 것이다. 블로그는 블로그간의 상호작용, 답글, 방명록, 메일 등의 기능으로 블로거 간의 원활한 의사소통과 친목도모를 가능하게 한다.
유의할 점
첫째 블로그는 상업성을 띄지 않아야 한다. 지나친 상업성 블로그는 블로거 들로 부터 외면을 받아 금방 시장에서 사장되기 때문에 정직한 글을 올려야 한다. 상업성과 함께 정직성이 강조 되는 게 블로그다. 블로그도 홈페이지와 마찬가지로 찾아오게 하는 방법을 알아야 한다. 게시 글 제목을 키워드가 될 수 있는 단어로 작성하는 것도 매우 중요하다. 넷째 감성적인 블로그를 만드는 것이다. 블로거들이 방문했을 경우에 친근한 느낌을 줄 수 있도록 게시 글이나 배경이미지를 준비하여야 한다.
▶ 구체적인 블로그와 까페 프로모션
위에 나온 조사를 바탕으로 블로거를 통한 홍보는 소비자들이 받아들일 때 기업의 일방적인 홍보가 아닌, 직접 소비자의 눈으로 바라보고 분석하고 비판한 믿을만한 정보로 인식하게 된다. 또한 블로거와 기업간의 쌍방향 의사소통으로 블로거들이 제품을 테스트해보고, 자신들이 소비자의 입장에서 느낀 불평과 불만 사항 및 기업들의 입장에서 발견하지 못한 소소한 장점과 단점을 알 수 있어서 좋은 피드백 작용이 된다. 또한, 네이버의 스타벅스 가쉽(네이버대표까페)와 같은 웹상에서의 동호회 성격의 까페를 통한 홍보 및 지원도 까페베네에 대한 충성 고객을 만들고, 고객들이 까페베네의 웹까페와 동호회 및 블로그 운영시 지원을 한다.
예시) 스타벅스 가십
미국 블로거 짐 로메네스코는 무료로 무선 인터넷에 접속할 수 있는 스타벅스 매장을 개인 사무실처럼 사용했다. 매일 구석 자리에 앉아 카페라떼 한 잔을 옆에 놓고 인터넷을 즐기다보니 손님들, 종업원들의 대화를 본의 아니게 엿듣게 됐고, 다양한 대화 소재에 흥미를 느껴 이를 토대로 블로그를 꾸몄다. 스타벅스를 무대로 한 블로그 ‘스타벅스가십(Starbucksgossip.com)’은 매일 1만건 이상 히트 수를 기록하는 인기 사이트이자 스타벅스 소비자,종업원,심지어 경영진까지 즐겨 찾는 정보 소스가 됐다. 손님의 커피평부터 종업원의 불만사항까지 스타벅스와 관련된 모든 ‘가십’이 올라온다.
→ 우리나라에는 네이버까페 '스타벅스가십' 존재하며 스타벅스와 고객간의 활발한 의사소통 가능하게 한다.
PART Ⅴ. 정리
VIP 서비스가 성공을 거두기 위해선 많은 다른 일들이 필요하다. 먼저, 고객의 라이프 스타일에 눈높이를 맞춘 신규 비즈니스 기회를 지속적으로 타진하고 프레스티지 상품 개발을 통해 끊임없이 고객 니즈를 자극해야 한다. 커피와 와플이라는 두 가지 조합이 전혀 낯설지 않은 것처럼 이런 고객의 라이프스타일을 전 방위적으로 연구하고 타사가 제공하기 힘든 차별적 서비스를 제공하는 것이다. 기존에 멀티플렉스 영화관을 위주로 시행되고 있던 VIP 마케팅 서비스는 카페베네를 통해 새롭게 커피전문점 시장으로 확장될 것이며, 이는 다른 커피전문점 브랜드들로도 확장되리라 예상된다. 다른 업체에 비해 먼저 시작하는 만큼 더욱 더 차별화된 서비스를 지속적으로 제공하여 고객들의 구미를 당기게 해야 할 것이다.
둘째로는, 전사적인 마케팅 전략 프레임 하에서 고객을 바라보면서 고객 니즈에 맞는 통합패키지 상품을 제공한다. 단순히 매출 확대에 급급한 것이 아니라 고객의 우리상품·브랜드 사용비중(Wallet Share)을 높이는 것을 목표로 전사적인 관점에서 통합 상품·서비스를 기획해 제공해야 한다. 또한 이런 서비스는 아주 특별한 혜택으로 포장돼 아무나 누릴 수 없다는, 그래서 당신만이 자격이 있다는 은밀한 메시지를 고객에게 전달하는 것이다.
예를 들어 워커힐은 이런 전체적인 서비스를 총괄하기 위해 VVIP 서비스 전담 조직을 별도로 구성했을 뿐만 아니라, VVIP 고객 DB에 대한 통합 시스템을 구축했다. 또한 실질적인 마케팅 성과 창출을 위해 컨설턴트별로 담당고객을 지정해 1대1 서비스를 제공하고 사원별로 매출실적을 관리하고 있다.
커피전문점도 그 어느 업종보다도 VIP에 대한 관리가 중요한 업종이다. 카페베네가 VIP서비스를 도입한다고 가정하였을 때 앞으로의 가장 큰 과제는 1)고객 니즈에 부합하는, 보다 다양한 마케팅 프로그램을 기획하는 것과 2)회원제도에 대한 정비일 것이다. 다양한 이벤트를 기획해 고객의 지속적인 관심과 적극적인 참여를 유도하고, 한편으로는 고객의 라이프스타일과 관심사에 부합하는 이벤트·상품에 대한 적극적인 판매를 통해 매출 증대로까지 이끌어내야 한다.
불경기에도 큰 영향을 받지 않는 고객들을 대상으로 하는 VIP서비스는 앞으로 더욱 각광받을 것이다. 그러나 마케팅 분야에 있어 가장 중요한 포인트는 뭐니뭐니 해도 차별화다. 타 기업의 활동들을 면밀히 분석하고 또 고객에 대해서도 세밀하게 분석한 이후, 해당 기업만이 제공할 수 있는 부분이 무엇인지 찾아보아야 할 것이다. 아무쪼록 카페베네의 향후 마케팅 활동이 탐스런 결실로 나타나 여타 기업들의 벤치마킹 사례가 되기를 기대한다.

키워드

카페베네,   마케팅원론,   시장세분화,   포지셔닝