12반상

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12반상에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

식은 일반 에게도 많이 알려졌고, 지금도 전승되고 있다. 그러나 가지 수와 양이 많다는 것은 대중화의 걸림돌이다. 궁중 음식 안에 서린 전통과 얼, 문화는 지켜나가되 차림법과 예의는 시대에 맞게 고쳐 누구나 즐길 수 있도록 해야 할 것이다. 궁중 음식을 책에 기록하고 박물관에 전시해놓는 것만큼이나 일상 속에서 즐기고 향유하는 것도 중요하기 때문이다.