비타민C

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비타민C 에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

을 앓는 환자에서는 속이 쓰릴 수 있다. 이럴 때에는 ascorbate를 사용하는 것이 좋다.
그러면, 비타민 C의 하루 섭취량은 어느 정도가 적당할까?
현재 비타민 C의 RDA는 50-60mg/day로 되어 있다. 「Present Knowledge in Nutrition 7th edition 1998(by Ekhar E. Ziegler)」에 의하면 새로운 비타민 C의 RDA를 200mg/day 그리고 안전한 상한선을 1,000mg/day로 규정하고 있다. 제약회사에서 500mg과 1,000mg제제가 시판된 것도 오래 전이다.
비타민 C (ascorbic acid)
기능 : 항산화, 조직성장, 상처치유, 칼슘 및 철의 흡수, 비타민 B및 엽산 이용, 신경전달물질 합성, 콜레스테롤 조절
권장량 : 55 mg, 임산부는 70 mg. 3000 mg까지 허용됨.
급원 : 신선한 채소, 귤 및 딸기 등의 과일류
결핍증 : 괴혈병, 체중저하, 피로, 타박상, 상처 및 골절 치유 지연, 멜라닌색소 침착, 감염성 병에 대한 저항성 감소
과잉증 : 별다른 과잉증은 없지만 하루 10 g 이상의 섭취는 산혈증, 습관성 섭취, 설사, 신결석 등의 원인이 될 수도 있다.

키워드

비타민C ,   효능