아동에게 흔히 일어나는 식품 알레르기의 종류 및 치료법

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아동에게 흔히 일어나는 식품 알레르기의 종류 및 치료법

본문내용

범위한 아 토피성 피부염처럼 피부질환이나 과민증이 있는 환자들에게 유용하다. 4. 치료 식품 알레르기나 불내성에 대한 치료법은 문제가 되는 식품을 식사에서 제거하는 것으로 개인별 예민도에 따라 제거하는 정도를 조정해 주어야 한다. 당사자와 가 족들에게는 항원식품을 피하는 방법, 제한 식품 대신 대체식품으로 준비하거나 조리하는 방법, 영양적으로 부족하지 않도록 대체하는 방법들을 알려주어야 하며 영양상담이 중요하다. 식사에서 특정 식품을 제한하면 다른 영양적 대체물을 제 공해 주어야 한다. 예를 들어 우유를 제한하는 경우에는 칼슘, 비타민 D, 단백질, 리보플라빈, 에너지를 보충해 주는 것이 필요하다. 적정 영양상태는 주기적으로 성장과 영양수준 평가를 통해 관찰하고 필요하다면 비타민, 무기질 복합제 등을 제공하는 것도 효과적이다. 식품의 제거 가장 많이 문제를 일으키는 식품은 땅콩, 생선, 너트류, 조개, 우유, 달걀, 콩 등이 다. 유아들의 경우에는 조제유 속의 카제인이나 쌀, 혹은 당근, 호박, 고구마, 닭, 양고기, 복숭아, 배, 살구, 타피오카 같은 고형물을 제한한다. 제한 식이가 몇 주간 계속되면 비타민이나 무기질을 보충해 주는 것이 필요하다.

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아동,   식품,   알레르기