트랜스지방의 정의와 아동에게 미치는 영향

소개글

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본문내용

구성에 필요한 성분이 제대로 공급되지 않을 때, 세포가 비정상적으로 발육한다. 일종의 비상사태, 무산소호흡을 하게 된다.
- 오메가 3 지방산을 섭취하여 암을 퇴치한 사례들이 많다는 점
- 산소 부족이라는 점과 관련하여 비타민C 암 치료법,
- 전통적인 식생활을 하는 동양 여성들의 유방암 발병률이 미국 여성에 비하여 4분의 1에 지나지 않는다는 점. 미국으로 이주하면서 현지인들과 거의 비슷해짐.
- 에스키모 여성들도 암 발생이 거의 없다.
- 미국 여성들의 식단에는 오메가 3 지방산이 없다는 것
참고 문헌
내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스지방, 안병수 저, 국일미디어
과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹2, 안병수 저, 국일미디어
트랜스 지방 - 치킨 도넛 & 올리브유, 곽재욱 저, 신일상사

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