탄수화물과 운동

소개글

탄수화물과 운동 에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

lycogen 저장이 고갈될 때 다소 강한 강도의
운동을 지속할 수 없음
많은 양의 물과 함께 저장(glycogen 1g당 H2O 2.7g)

6. 탄수화물 권장량
하루 총 에너지 섭취량의 55~70%를 복합탄수화물, 주로 전분으로 섭취하는 것이 좋다.
하루 2,000㎉ 섭취하는 성인은 1,100~1,200㎉(275~300g)의 탄수화물 섭취 권장
→ 단순당은 200㎉(50g) 이하로 제한
성인의 경우 세계보건기구(WHO)가 권고하는 하루 당 섭취량은 50ｇ

7. 탄수화물 급원
탄수화물은 곡류에 약 70~80%, 과일에 약 10%, 채소에 약 3~7% 함유.
Empty calorie 식품 : 설탕, 꿀, 사탕, 녹말 등 탄수화물 함량이 83~99% 정도의 식품
복합탄수화물 권장
우유나 유제품은 유당 급원 식품
학습정리
1. 탄수화물은 1g당 4㎉의 에너지를 내는 열량원으로, 운동 중 근육은포도당에 대한 투과성이 항진하며 혈류 증가에 따른 포도당의 공급과근육 내로의 흡입이 증가한다.

2. 고강도 운동 시 근육 내 탄수화물은 우선적 에너지원으로 사용되지만 저장량이 적으므로 운동 후 빠른 탄수화물 보충식이 필요 하다.

키워드

탄수화물과 운동 ,   탄수화물의 에너지원으로서의 장단점