목차
1. 테이블 매너란?
2. 테이블 매너
3. 과제를 마치며
2. 테이블 매너
3. 과제를 마치며
본문내용
1. 테이블 매너란?
식사 시에 자기 이외의 다른 사람들에게 불쾌한 감정이나 느낌을
주지 않기 위하여 지켜야 될 예의와 범절.
공식적인 연회는 물론 그 밖의 격식을 갖춘 타인들에게 실례가
되지 않도록 하여 즐거운 식사를 하는데 목적이 있다.
요리를 맛있게 먹으려면 미각 외에도 시각. 후각. 청각. 촉각의
5감이 전부 만족되어야 한다.
2. 테이블 매너 - 서양요리의 매너
일반적으로 요리를 맛있게 먹고 주위의 분위기를 즐겁게 하는데 그 의미가 있다.
식사 시에 자기 이외의 다른 사람들에게 불쾌한 감정이나 느낌을
주지 않기 위하여 지켜야 될 예의와 범절.
공식적인 연회는 물론 그 밖의 격식을 갖춘 타인들에게 실례가
되지 않도록 하여 즐거운 식사를 하는데 목적이 있다.
요리를 맛있게 먹으려면 미각 외에도 시각. 후각. 청각. 촉각의
5감이 전부 만족되어야 한다.
2. 테이블 매너 - 서양요리의 매너
일반적으로 요리를 맛있게 먹고 주위의 분위기를 즐겁게 하는데 그 의미가 있다.
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