[A+] 독일의 음식문화 - 길거리음식, 프리즐, 샌드위치, 로텐부르크, 지역음식, 슈바이학센, 뮌헨, WEISSWURST.ppt

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목차

● 독일의 길거리 음식
1.sausage
2. 프리즐
3. 샌드위치

● 지역음식
1. 로텐부르크 – schneeballen
2. 뮌헨 – 슈바이학센 , weisswurst

본문내용

독일의 음식문화




독일의 길거리 음식 1. sausage

　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫　≪ 사 진 ≫

맥주와 더불어 독일의 가장 유명한 음식은 소시지.
독일은 토지가 척박하여 곡물재배가 어려워 돼지를 많이 키웠고, 소금에 절여 햄과 소시지를 만들어 겨울에 도 먹을 수 있는 유용한 식량으로 쓰여왔다.
독일의 주 식량이기도 한 소시지는 길거리뿐 아니라 시장,마켓 등에서도 쉽게 구할 수 있다.




독일의 길거리 음식 2. 프리즐

　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫
　≪ 사 진 ≫

독일의 길거리, 식당, 레스토랑 등 어느 곳에서나 쉽게 볼 수 있는 것은 프리즐이다.
독일의 소금은 천일염이 아니라 암석에서 추출한 광물이기 때문에 그 맛이 굉장히 짜다고 한다. 프리즐 위에도 이 소금이 뿌려져 있는데, 이 때문에 다른 나라 사람들의 입맛에는 잘 맞지 않는다고 하나 담백한 맛때문에 좋아한다고 한다.
요즈음 우리나라에서도 영화관, 까페, 베이커리 등에서도 볼 수 있는데, 치즈와 설탕을 뿌려 더 맛이 좋게 만들어 점점 인기를 끌고 있는 음식이다.

키워드

독일음식문화,   독일 길거리음식,   독일음식,   음식,   독일,   소시지