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독일의 음식문화
독일의 길거리 음식 1. sausage
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
맥주와 더불어 독일의 가장 유명한 음식은 소시지.
독일은 토지가 척박하여 곡물재배가 어려워 돼지를 많이 키웠고, 소금에 절여 햄과 소시
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독일식 케이크. 하지만 오후 3시쯤 커피나 차와 함께 먹는 쿠헨은 비만의 주범으로 불리기도 한다.
④ 카토펠푸퍼(Kartoffelpuffer) 또는 라이베쿠흔(Reibekuchen)
독일에서 사람들이 흔히 먹는 길거리 음식으로 카토펠푸퍼 또는 라이베쿠 흔이라는 우
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음식들을 종류별로 살펴보았다. 멕시코의 대표적 요리와 길거리 음식, 후식 등에 대해 알아보면서 멕시코의 다양하고도 독특한 식문화를 새삼 느낄 수 있었다. 그리고 멕시코 요리의 핵심인 소스는 어떠한 요리보다도 그들의 국민성을 잘 나
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음식 ‘쿠리부어스트’
독일 식문화 중 가장 먼저 떠오르는 것은 맥주와 감자, 그리고 소시지다. 그중 베를린 하면 대표되는 음식이 길거리에서 파는 ‘쿠리부어스트(Curry Wurst)’라고 할 수 있다. 케첩 소스에 카레가루를 섞어 소시지에 부은
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독일의 일상 중 마지막으로 살펴볼 것은 음식이다. 독일인 들은 점심에 비중을 많이 두며, 점심에 주로 따뜻한 음식을 먹고 육류로 된 주 요리나 감자 요리, 쌀, 샐러드, 스프로 구성된다. 저녁은 주로 빵에 소시지, 햄, 치즈 등을 곁들인 음식
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