물의 기능과 에너지

소개글

물의 기능과 에너지에 대한 보고서 자료입니다.

목차

물의 기능과 에너지


1. 물(수분)
1) 물의 기능
2) 물의 급원식품

2.에너지
1)기초대사랑
2)활동대사량
3)식품 이용을 위한 에너지 소모량(특이동적 작용)

본문내용

추정량
:전기 영아 600kcal?일 후기영아 730kcal /dlf 1-2세 유아 1000kcal/일 3-5세유아 1400kcal /일 로 설정함
*에너지 섭취 부족과 과잉
-우리 몸은 에너지 필요량보다 부족하게 에너지를 섭취했을 경우 체중 감소 뿐 아니라 신체의 여러 기능도 저하됨
-필요 이상의 섭취 에너지는 지방으로 전환되어 피하조직이나 각 기관의 장기 주변에 축적됨 : 지방의 축적도가 심하면 운동기능 뿐 아니라 각종 생리기능까지 저하되고 골격에 과중한 부담을 주어 건강 상태를 나쁘게 함
-먹을거리의 풍요, 식생활의 서구화로 식품첨가물 및 고열량 식품의 이용, 운동량의 감소, 등으로 인한 소아 비만의 증가 - 성인비만으로 연장되어 각종 성인병 유발
: 영유아의 균형 있는 에너지 섭취에 유의해야 함

키워드

영양,   영양평가,   영양학,   아동건강,   물의 기능,   에너지,   수분,   물,   에너지 섭취기준,   탈수