[생화학] 아미노산(amino acid)과 단백질 및 대사 (아미노산의 종류 및 특징, 단백질의 영양가와 구조 및 1차구조 결정법, 단백질 대사의 개요, 아미노산의 분해와 합성, 각 아미노산의 대사

소개글

[생화학] 아미노산(amino acid)과 단백질 및 대사 (아미노산의 종류 및 특징, 단백질의 영양가와 구조 및 1차구조 결정법, 단백질 대사의 개요, 아미노산의 분해와 합성, 각 아미노산의 대사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 아미노산의 종류 및 특징
2. 등전점(pI)
4. 단백질의 영양가
5. 단백질의 구조
6. 단백질의 1차구조 결정법
7. Peptide, 단백질
8. 단백질 대사의 개요
9. 요소(오르니틴)회로
10. 아미노산의 분해
11. 각 아미노산의 대사
12. 아미노산의 합성
13. 효소

본문내용

키워드

생화학,   아미노산,   단백질,   대사,   아미노산의 종류,   아미노산의 특징,   단백질의 영양가와 구조,   1차구조 결정법,   단백질 대사의 개요,   아미노산와 단백질