양송이버섯 농장 생육상태 진단 (농장컨설팅) [특용작물 실험·실습교육 계획서]

소개글

양송이버섯 농장 생육상태 진단 (농장컨설팅) [특용작물 실험·실습교육 계획서]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 실험실습 교육 계획서
　1. 실습내용
　2. 실습재료
　3. 실습방법

Ⅱ. 실험실습 교육 결과보고서
　1. 실습준비
　　(1) 사전 준비 사항
　　(2) 실습 준비 재료
2. 실습내용
　　(1) A농장-양송이버섯 생육상태 진단 및 단계별 재배기술(종균선택, 접종, 복토, 관리)
　　(2) B농장-양송이버섯 생육상태 진단 및 단계별 재배기술(종균선택, 접종, 복토, 관리)
　3. 실험 결과 및 분임토의
　4. 건의사항

본문내용

관리 기술(온도, 습도, 환기)
- 1차 관수 : 급수 250ℓ, 하온 2℃ 실시, 20℃ 맞춰줌
- 2차 관수 : 급수 200ℓ, 하온 2℃ 실시, 18℃ 맞춰줌
- 3차 관수 : 급수 200ℓ, 하온 1.5℃ 실시, 16.5℃ 맞춰줌
- 환기 30분씩 5회 실시
⑦ 수확기 관리 기술(온도, 습도, 환기)
- 평균온도 16.5℃ 관리
- 수확 후 균상관리 16.5℃ 복원 관리
- 환기 40분씩 5회 실시
⑧ 병충해 관리 기술
- 친환경 작목으로 무농약 재배를 원칙으로 재배하고 있음
균 확장 상태 관찰
초기 핀발이 상태 관찰
수확기 생육 상태 관찰
(4) 농장 특이사항
▷ 재배사 시설에 틈이 많이 생겨 여름, 겨울 단열이 부족할 것으로 사료됨
- 시설에 대한 보완이 시급함
▷ 친환경재배 실시
농장 재배현황 설명
재배사 시설 진단
3. 실습 결과 및 분임토의
- 보령지역 양송이버섯 농장들의 경우 대부분 친환경농법으로 재배를 하고 있음
- 친환경농법을 통한 버섯 생산으로 학교 급식납품에 이점을 가지고 있으며 소득 안정에도 효과를 보고 있음
- 국내 종균업체에 대한 신뢰도 하락으로 외국 종균 수입 이용 농가 비율이 증가되고 있음
- 현재 퇴비배지 공급 및 생산원료 공급이 원활하게 이루어지고 있으나 수입원료 및 종균 이용에 대한 법적 제제가 강화되고 있는 상황임으로 환경변화에 대한 대비책 마련이 시급함
4. 건의사항
- 부여 양송이 재배단지 현장실습을 통한 비교 교육 요청
- 생산 안정성 확보를 위한 고급 재배기술 교육 요청
- 수입원료 및 종균 사용에 대한 농업법 및 규제 강화에 대한 교육 및 대책 교육 요청

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