생물 효소 저해제 - 효소 저해제의 종류와 역할

소개글

생물 효소 저해제 - 효소 저해제의 종류와 역할에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 효소 저해와 효소 저해제의 의의



2. 저해제의 종류



3. 효소 저해의 방법



4. 효소 저해제 사용 분야



5. 참고문헌

본문내용

신경전달물질이 임무를 수행하면 흡수될수 있도록 그것을 파괴하는 효소이다. 이런 아민이 있음으로 해서 이것들은 우리에게 진정효과가 있다. 이것이 충분하지 않거나 부족할 때 우리는 불안이나 우울을 느낀다. 이런 아민들이 더 오래 머무르게 하는 방법은 파괴나 재흡수를 막는 것이다. MAOI의 한 형태중에 비가역적이고 비선택적인 것이 있다. 그것은 노르에페네프린, 세로토닌, 도파민의 하락을 막기위해 비특이적으로 A타입과 B타입의 MAO를 억제한다.
프로테아제 저해제 (protease inhibitors, 예:Bowman-Birk inhibitor)
프로테아제란 소화기계에서 단백질을 분해하는 역할을 하는 효소를 말한다. 그러므로 프로테아제 저해제란 프로테아제의 작용을 방해하는 물질이다. 보통 콩을 삶지 않고 먹게 되면 설사를 하는 경우도 있는데 이것은 단백질을 분해하는 효소인 트립신의 작용을 억제하는 성분인 trypsin inhibitor(protease inhibitor)가 날콩에 있기 때문이다.(Erdman and Fordyce 1989). 트립신은 장내 효소로 단백질을 가수분해 시키는 작용을 하는데 이 프로테아제 저해제로 인해 단백질이 소화되지 못해 설사를 하는 것이다. 이 트립신 저해제 역시 일종의 단백질이기 때문에 가열처리를 하면 활성이 없어지게 된다. 그래서 삶은 콩은 설사를 유발하지 않게 되는 것이다.
이 프로테아제 저해제는 놀랄만한 효능도 가지고 있다. 다행히도 열을 가한다 해도 프로테아제 저해제의 작용이 다 소멸되는 것은 아니고 콩에 존재한다. 콩에는 쿠니츠형과 보우만-버크형의 두 가지 프로테아제(트립신) 저해제가 있는 데 이중 보우만-버크형의 프로테아제 저하제가 항암 작용을 하는 것으로 밝혀져 의약품으로의 개발이 시도되고 있는 실정이다(Anderson and Wolf 1995). 미국 하버드대학의 케네디 박사팀(1988)에서 이 저해제의 항암효과에 대해 특히 많은 연구가 수행되고 있는데, 구강, 식도, 간, 대장 등 소화기계통의 암을 억제하거나 예방하는 것으로 알려져 있다.
※ 참고문헌
- 가역적 저해 [reversible inhibition, 可逆的沮害] (생명과학대사전, 2008.2.5, 아카데미서적)
- 비가역 저해 [非可逆沮害, irreversible inhibition] (화학용어사전, 2011.1.15, 일진사)
- 연구개발정보센터(KORDIC) 해외과학기술동향
- 네이버 지식백과

키워드

생물 효소 저해제,   효소 저해제의 종류,   효소 저해제의 역할,   효소 저해제,   생물학,   효소 저해제의 종류와 역할