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용도에 따라 굵직하게 빻거나 곱게 갈아 빻는다. 또는 통고추로 두었다가 그 때 그 때 다지거나 빻아서 쓰기도 한다.
⑥ 참기름, 들기름, 식용유 : 참깨를 볶아 짠 참기름은 독특한 향기가 있어 우리 음식에 없어서는 안 되는 주요 기름으로 나
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용도는 찾지는 못했고요.
이야기를 하나 알려드리죠.
미나마타병 水正病(수오병) (Minamata disease) 을 아실지 잘 모르겠네요.
미나타나병은 일본 구마모토현[熊本縣] 미나마타시(市)에서 발생한 것으로
일본의 4대 공해병 가운데 하나입니다.
이
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