|
대해 강한 살균작용이 있다. 생강은 혈중 콜레스테롤의 상승효과를 강력하게 억제하고 멀미를 예방하고 혈액의 점도를 낮추며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 암을 예방하는 효능도 있다.
2. 혼합향신료
(1) 가람마살라( Garam masala )
마지막으
|
|
|
향신료로 더 많이 쓰이고 있다. 많은 요리들이 이 '커리'를 이용하여 완성되는데 이것이 바로 인도 요리의 기본이자 특징이 된다. 인도요리는 가장 큰 특징이 수십 가지의 향신료로 만들어진 요리가 주를 이루고 있다는 것이고 또 하나가 바로
|
|
|
대해 3∼4% 정도 사용한다. 사용 방법은 소량의 리큐르에 인스턴트 커피를 적당량 개어서 사용하면 된다.
3). 향료(향신료) 첨가
머랭 자체에는 특징적인 향이 없다. 따라서 바닐라 등 풍미가 좋은 향을 넣을 수도 있다. 또한 오렌지나 레몬 껍질
|
|
|
대해 3∼4% 정도 사용한다. 사용 방법은 소량의 리큐르에 인스턴트 커피를 적당량 개어서 사용하면 된다.
3). 향료(향신료) 첨가
머랭 자체에는 특징적인 향이 없다. 따라서 바닐라 등 풍미가 좋은 향을 넣을 수도 있다. 또한 오렌지나 레몬 껍질
|
|
|
향신료가 질병 치료에 사용되었음을 보여주는데, 히포크라테스·갈레노스 등을 그 예로 들 수 있다. 1세기에 대(大)플리니우스는 저서 〈박물지 Natural History〉에서 거의 모든 질병 치료에 사용되던 향신료 분말의 효능과 회복에 대해 격찬하고
|
|
 |
대해 아는대로 말해보라.
9. 주식투자 경험을 말해보라.
10. 당사 업종에 지원한 이유는?
11. 최근 신문기사 중 경제면에서의 이슈는?
12. 전공이 직무와 안맞는데 지원한 이유는?
13. 스트레스 받으면 어떻게 푸는가?
14. 아르바이트 경험을 말해보
|
|
 |
대해 잘못된 점이 있다면 지적해달라고 말하고, 잘못한 점에 대해 반성하고 숙지할 것입니다. 일의 능률에 대한 지적이라면 얼마든지 받을 수 있지만 이유없는 괴롭힘에는 용납할 수 없을 것입니다. 그러기에 조리장님에게 상황을 설명하여
|
|
메뉴펼치기
