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보관소로 한 단계 더 세분화되어 소비자에게 상품이 이동되는 채널은 발달되지 못하고 있으며, 특히 제조업체의 경우에는 국내 유통 상 데포는 거의 사용하지 않고 있다. * 보관관리
Ⅰ. 보관의 의의와 원칙
1. 보관의 의의
2. 보관의
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및 시행
2. 결재 및 문서관리
Ⅴ. 재무관리
1. 학교예산의 운용
2. 학교예산의 편성과 집행
3. 회계책임과 교직원
Ⅵ. 물품 및 시설관리
1. 물품관리
2. 시설관리
Ⅶ. 교사의 복무관리
1. 공무원의 의무와 책임
2. 근무시간
3. 각종
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및 배식, 구매식품의 검수 및 관리, 급식시설의 위생적 관리, 집단급식소
의 운영일지, 종업원에 대한 영양 및 위생교육
▣영양사 및 조리사의 결격사유
-정신질환자, 전염병환자, 마약 기타 약물중독자,
조리사 또는 영양사 면허 취소 후 1년
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- 운영체부담금, 민간단체, 개인 등으로부터 지원받은 기부금을 작성한다.
6. 출처
지역아동정보센터 1. 지역아동센터의 설치
2. 지역아동센터의 시설설치 신고 시 유의사항
3. 지역아동센터의 시설운영
4. 인사관리
5. 재정관리
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③식품 혼합시(무치기, 버무리기 등)
반드시 위생장갑 착용
▲ 조리시 중점관리 사항
▲ 식중독 환자 대처 1. 집단급식소에서의 식중독 발생
2. 개인 및 시설 위생관리
3. 식재료 검수 및 준비
4. 조리 및 식중독 발생시 대처 요령
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