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협회의 심의가 유효한 규제력을 발휘하지 못하고 있음이 나타나고 있다. 즉, <광고심의>지에 실린 \'인쇄매체 광고심의\'를 종합하면, \"…식이섬유 가공식품 및 특정용도식품 중 저열량식품과 같은 특수영양식품은 한국식품공업협회에서
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국쌀가공식품협회 주관 10대 우수 쌀 가공식품 선정(월매 쌀막걸리)
2009 성동 연합 제조장 준공
산하법인 서울장수주식회사 설립
2010 서울 장수주식회사 진천공장 준공
일본 수출 시작(일본 산토리사 1. 기업소개
1) 막걸리 시장 점
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식품공업협회로부터 중국식품공업 우수 縣(총 37개)으로 인정 받았다. 2005년 래서시(萊西市)의 GDP는 193.58억원(RMB)으로 21.1% 증가하였고, 지역 내 지방재정의 일반 예산수입은 6 억원(RMB)으로 59.4% 증가하였으며, 농민의 1인당 순수입은 5,542원(RMB)
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식품감시업무창구 : http://www.mhlv.go.jp/topics/yunyu/tp0130-1.html
- 농림수산성 소비안전국 표시규격과 : http://www.maff.go.jp/www/maff/central/org_3.html#4
- (사)일본수입식품안전추진협회 : http://www.asif.or.jp/import!ŋ.htm
- (사)일본농림규격협회 : http://www.jasnet.or.jp
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국쌀가공식품협회 주관 10대 우수 쌀 가공식품 선정(월매 쌀막걸리)
• 2009 성동연합제조장 준공, 산하법인 서울장수주식회사 설립
• 2010 롯데주류와 서울장수가 '막걸리 일본 수출'에 대한 협약
일본 수출 시작 (일본 산토
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가공식품산업 동향.
김성숙(2004). 품질인증마크의 실효성 제고 방안에 관한 연구. 한국소비자보호원.
강석찬(2009). 유기가공식품 생산자협회의 인증제도에 대한 논의.
이광하(2004). 유기식품 품질관리제도 개선방안에 관한 연구. 연세대학교 석
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식품의약품안전처
잉에 호프만, 음식의 반란. (2003). 북라인
정승희 지음, 햄 소시지 제조(2007), (사)한국육가공협회오재원, 식품첨가물과 소아 알레르기 질환, (2011), Hanyang Medical Reviews Vol. 31 No. 4
우석훈, 음식국부론. (2005). 생각의 나무
최낙언
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식품가공이용학』, 선진문화사, 2000
- 김현욱 이무하 성삼경 저, 『축산식품가공학』, 선진문화사, 2004
- 낙농진흥회 홈페이지 (http://www.dairy.or.kr)
- 한국 유 가공 협회 홈페이지 (http://www.koreadia.or.kr) 1. 서론
2. 유 가공 산업의 현황과 문제
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식품첨가물 이야기(2013), 예문당정승희 지음, 햄 소시지 제조(2007), (사)한국육가공협회오재원, 식품첨가물과 소아 알레르기 질환, (2011), Hanyang Medical Reviews Vol. 31 No. 4 Ⅰ.서 론
Ⅱ.본 론
1.식품첨가물
(1) 식품첨가물이란
(2) 식품첨가
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식품가공저장학』, 교문사(2008), pp.147-151
2)이성갑, 『농산식품 가공 이용학』, 유림문화사(1990), pp.24-26
3)김성곤, 『밀가루의 품질』, 사단법인한국제분공업협회(1986) pp.22-23,
4)위의 책, p.67 밀가루의 Pekar test
Ⅰ. 이론 및 원리
1. 밀
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