식품가공학 peaker test

검색어 자동완성 닫기

고급 검색 X

고급 검색 열기

전문지식 625건

	(식품가공학) 밀가루의 Pekar test Test를 통하여 서로 다른 밀가루의 밀기울 혼입 정도, 즉 품질을 비교할 수 있다. <참고문헌> 1)이경애 외, 『식품가공저장학』, 교문사(2008), pp.147-151 2)이성갑, 『농산식품 가공 이용학』, 유림문화사(1990), pp.24-26 3)김성곤, 『밀가루의 품질 식품가공학 peaker test, 밀가루 밀가루의 품질 측정, (식품가공학) 밀가루의 Pekar test,	페이지 6페이지 가격 1,800원 등록일 2013.09.10 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	농산식품학-jam,jelly 가공학, 영지문화사, 김동연 외4명 공저, 2000, pp283~289 2. 식품산업기사실기, 한국식품과학교수협의회, 지구문화사, 2000, pp459~465 3. 현대식품가공실험, 안용근 외8명, 효일문화사, 1999, pp30~32 4. 최신식품가공학, 송재철,박현정 공저, 유림문화사, 19 잼 농산, 젤리 식품학, 농산식품학-jam,jelly,	페이지 11페이지 가격 2,000원 등록일 2009.03.25 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	잼과 젤리 제조(딸기, 사과) 식품가공실험. 안용근 외 8인 저. 효일문화사. 2000, 30∼35pp. 1. 실험 제목 2. 실험 목적 3. 이론 및 원리 (1) 과일 1) 과일의 특성 2) 사과(apple) (2) 잼류 1) 잼류의 정의 2) 젤리화의 원리 3) 산의 조정과 펙틴량 측정(alcohol test) 4) 잼류 잼 jam, 젤리 jelly, 잼과 젤리 제조(딸기, 사과),	페이지 13페이지 가격 1,000원 등록일 2005.11.02 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	쨈과 젤리 식품화학 / 이규한 / 형설출판사. 농산식품가공학 / 김재욱,조성환,지의상,차원섭 공저 / 문운당 ⓒ 두산백과사전 EnCyber & EnCyber.com ✔ Jam 제조의 주원료인 “ 사과”에 대해서 ✿ 사과 [沙果, apple] ✿ 사과의 효능 ✿ 사과 사과 쨈, 귤 젤리, 쨈과 젤리,	페이지 10페이지 가격 1,300원 등록일 2010.02.01 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 있음 최근 2주 판매 이력 없음
	당절임식품 가공 잼 가공학, 영지문화사, 김동연 외4명 공저, 2000, pp283~289 2. 식품산업기사실기, 한국식품과학교수협의회, 지구문화사, 2000, pp459~465 3. 현대식품가공실험, 안용근 외8명, 효일문화사, 1999, pp30~32 4. 최신식품가공학, 송재철,박현정 공저, 유림문화사, 19 젤리 당절임, 잼 가공, 당절임식품 가공 잼,	페이지 12페이지 가격 2,000원 등록일 2009.03.27 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음

전문지식 전체보기

논문 3건

	[논문] 수산단백질 발효식품의 효능과 발전 식품미생물학, 유한문화사, 196(2004) 13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론 1.젓갈의 역사 2.젓갈의 분류 및 종류 3.타문화권의 수산발효식품 Ⅱ본론 1.젓갈의 제조원리 및 제조법 2.젓갈의 젓갈\|발효\|식품\|수산발효식품, 수산단백질 발효식품의 효능과 발전,	페이지 31페이지 가격 3,000원 발행일 2008.04.23 파일종류 한글(hwp) 발행기관 저자
	[논문] Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조 식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997) ⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999) ⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997) ⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994) ⑸ Maillard\|Maillard reaction\|Meat Broth\|meat flavor\|마일라드 반응, Maillard 반응에 의한 Meat Broth 제조,	페이지 11페이지 가격 7,000원 발행일 2011.04.02 파일종류 한글(hwp) 발행기관 저자
	[논문] 환경호르몬의 물리 화학적인 성질 test methods for sex-hormone disrupting chemi-cals. 1997. OECD Environmental Health and Safety Publication 신동천, 내분비계 장애물질의 보건학 이해, 식품용기의 안전과 내분비교란물질 세미나 자료집. 박정옥, 환경호르몬이 인체에 미치는 영향에 관한 대구 시민들 환경호르몬\|물리화학\|논문\|환경호르몬의 물리화학적인 성질, 환경호르몬의 물리 화학적인 성질,	페이지 21페이지 가격 3,900원 발행일 2010.02.03 파일종류 한글(hwp) 발행기관 저자

취업자료 19건

	[생산직 자기소개서 합격서류 + 이력서양식] 식품회사 생산관리/품질공정 자기소... 3. 경력사항 4. 지원동기 및 입사 후 포부 [생산직 자기소개서 합격서류 + 이력서양식] ★★ 식품회사 생산관리/품질공정 자기소개서 우수샘플 [생산직자소서/생산직 자기소개서 샘플/생산직자기소개서/생산직 자기소개서 잘쓴예문] 생산직자소서, 생산직, 자소서, 생산직자소서 생산직, [생산직 자기소개서 합격서류 + 이력서양식] 식품회사 생산관리/품질공정 자기소개서 우수샘플 [생산직,	가격 2,500원 등록일 2015.11.07 파일종류 한글(hwp) 직종구분 산업, 과학, 기술직
	(영양사자기소개서 + 이력서양식) 단체급식업체 영양사 자기소개서 합격샘플 [영양... 식품영양학과 진학 후 영양사의 기본기가 되는 한식과 … [ 국문 이력서양식 + 자기소개서양식 ] 영양사자기소개서, 영양사 자기소개서, 영양사자소서, 영양사 자소서, 영양사 합격자소서, 영양사 취업 자기소개서,영양사 자기소개서샘 아워홈자소서 동원홈푸드, 아라코자소서 영양사자소서, (영양사자기소개서 + 이력서양식) 단체급식업체 영양사 자기소개서 합격샘플 [영양사 자기소개서 아워홈,	가격 2,500원 등록일 2012.08.16 파일종류 한글(hwp) 직종구분 서비스, 기타 특수직
	(영양사자기소개서)병원영양사자소서 합격자소서+이력서양식, 자기소개서임상영양... TEST명 점수 회화능력 상 중 하 상 중 하 병역 계급 기간 면제사유 필/면제 ~ 연수기간 연수내용 연수기관 및 국가 지원분야 희망연봉 위 사항은 사실임을 서약합니다 년 월 일 작성자 (인) 자기소개서 작성자: 홍길동 성장과정 지원동기 성격 영양사자기소개서 병원영양사, 영양사 자기소개서샘플 임상영양사, (영양사자기소개서)병원영양사자소서 합격자소서+이력서양식, 자기소개서임상영양사자소서 샘플, 요양,	가격 1,700원 등록일 2014.06.29 파일종류 한글(hwp) 직종구분 기타
	영양사자소서 영양사자기소개서 합격자소서+이력서 자기소개서병원영양사 자소서 ... TEST명 점수 회화능력 상 중 하 상 중 하 병역 계급 기간 면제사유 필/면제 ~ 연수기간 연수내용 연수기관 및 국가 지원분야 희망연봉 위 사항은 사실임을 서약합니다 년 월 일 작성자 (인) 자기소개서 작성자: 홍길동 성장과정 지원동기 성격 영양사자기소개서 병원영양사, 영양사 자기소개서샘플 임상영양사, 영양사자소서 영양사자기소개서 합격자소서+이력서 자기소개서병원영양사 자소서 대학병원 종합병원영,	가격 1,800원 등록일 2014.06.29 파일종류 한글(hwp) 직종구분 의료, 간호직
	[취업] 자기소개서 분야별 예문모음 식품분야 자기소개서5 자기소개서6 자기소개서7-마케팅분야 자기소개서8-기계분야 자기소개서9-증권분야 자기소개서10-관광분야 자기소개서11-화장품분야 자기소개서12-제과분야 자기소개서13-사회복지분야 자기소개서14-식품분야 자 소개서 취업, 이력서 면접, [취업] 자기소개서 분야별 예문모음,	가격 3,000원 등록일 2006.02.13 파일종류 한글(hwp) 직종구분 전문직

취업자료 전체보기