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외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003
21세기 외식산업의 현황과 전망 -
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경영자는 내외 환경의 변화에 적응하고 기업의 윤리적 책임이라는 사명을 지키기 위해 노력하여야 할 것이다.
참고문헌
공용, 2020, 급식경영학, 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화
http://economychosun.com/client/news/view.php?boa
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자원낭비를 줄이고 환경문제를 해결해 나가며 궁극 적으로는 업소경영의 합리화를 가하기 위한 대책이 요구된다.
자. 고객의 외식문화 정착
외식문화의 정착은 외식산업종사자들의 몫만은 아니다. 고객은 경영자나 직원의 인격을 무시하는
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자리사업의 효율적 운영을 통한 사회적기업 육성 방안 연구」경원대학교 경영대학원 논문
“버려진 물건에 두 번째 삶 찾아주며 희열 느껴요”, 경향신문 2010.12.12
◆재활용품2◆ 환경지키는 \'멋쟁이\' 되어 봐요, 박병호, 소년한국일보 2010.
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사가 필요한 분야인 것이다
참고문헌
기업의 환경경영전략 및 그 실천방안에 관한 소고
경희대학교 ㆍ 유환용
자동차 산업의 환경경영전략 평가를 위한 모형 구축 및 사례 연구:AHP를 활용한 가중치 도출을 중심으로
한국과학기술원 ㆍ 박
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